【茼蒿菜与什么食物相克 茼蒿的功效与作用图片】春天是吃蔬菜的一个好的时节，而茼蒿是春季的时令蔬菜，虽然它看不上去不怎么样，但是茼蒿的营养价值却是非常的丰富，堪称皇帝菜 。那么茼蒿的营养价值究竟有什么呢？下面我们就来了解一下茼蒿的功效与作用，以及吃茼蒿的好处 。
茼蒿菜的功效很多，尤其是春季吃茼蒿还能治病 。那么春季吃茼蒿究竟有哪些好处呢？能治疗哪些疾病呢？
1.治便秘
茼蒿250克每天煮吃 。
2.治高血压
茼蒿200克洗净、切碎、捣汁，温开水送服，每服1杯，日服2次 。或与菊花脑各60克，水煎服 。

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3.治咳嗽痰浓
准备新鲜茼蒿150克，用水煎并去掉渣，然后加入适量的冰糖，溶化后分2次饮服即可 。
4.治疗高血压性头昏脑胀
鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次 。
5.治疗烦热头昏，睡眠不安
鲜茼蒿菜，菊花脑(嫩苗)各60——90克，煮汤，一日2次饮服 。
6.治脾胃不和、食欲不振
茼蒿250克，洗净入沸水焯过，切细，加适量芝麻油、食盐等佐料拌匀食用 。
7.治疝气偏坠、小便不利
准备茼蒿100克，用水煎，吃菜喝汤，服2次就可以了 。


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春季吃茼蒿的好处
1.促进食欲
苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃 。
2.清血养心，润肺化痰
茼蒿富含营养，作为食材比较润滑，适当吃一些，具有清血养心，润肺化痰的作用 。
3.利小便，降血压
适量吃一些茼蒿，可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿，则有降低血压的作用 。
4.提高免疫力
茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力 。
5.化痰止咳
茼蒿适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状 。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射 。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰 。
6.消肿
能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用 。
7.润肺
茼蒿滋阴润肺，去除肺燥肺热 。使人呼吸畅通舒适 。
8.祛脂
食用茼蒿具有一定的祛脂作用 。


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9.安神除烦
可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用 。
10.活血祛瘀
促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证 。中医讲绿色入肝，所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些 。
11.预防便秘
苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的 。
12.其它作用
苘蒿还可以防止视力衰退，以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长 。
中医认为，茼蒿性平、味辛甘，适合众多人群食用 。茼蒿凉拌，功效最佳，可用沸水焯烫，以芝麻油、精盐、醋、味精调味，清淡可口，最适合冠心病、高血压患者食用 。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于茼蒿的功效与作用，从文中的介绍中，相信大家已经知道了茼蒿的营养价值，知道了春季吃茼蒿的好处有哪些，对茼蒿感兴趣的朋友不妨去试着做着吃 。

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