龙眼大家一定吃过，颗颗香甜口口，食过不忘 。龙眼肉不仅味美，而且营养价值非常丰富，还可治疗生活中的常见小疾病，调理身体 。今天小编就带大家了解龙眼的功效和价值 。

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【龙眼传说】
相传，古时在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数 。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来 。当地有一个武艺高强的少年 。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番 。到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们合在一起 。恶龙上岸以后，看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了 。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了 。这时少年举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，龙眼揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱龙眼时，少年用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫 。经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去 。龙眼由于在搏斗中负伤过重，也死了 。不久，在这个地方长出了一种果品，人们为了纪念少年的英勇，故称之为“龙眼” 。
【龙眼肉的营养价值】


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龙眼含有极其丰富的维生素C和钾，此外还含有粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、并含钠、镁，镁、铜等微量元素，还含有大量的硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，营养价值极其丰富 。有补气益血之功效，对于治疗虚劳羸弱、失眠、健忘效果显著 。
【龙眼肉的药用价值】
性味：甘，温，
归经：入心、脾经 。
功能主治：益心脾，补气血，安神 。治虚劳羸弱，失眠，健忘，惊悸，怔忡 。
用法用量：内服：煎汤，2～5钱；熬膏、浸酒或入丸剂 。
禁忌：内有痰火及湿滞停饮者忌服 。
各家论述：
《本草汇言》："甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者；肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜 。"
《本经》："主五脏邪气，安志、厌食，久服强魂魄，聪明 。"
《别录》："除虫，去毒 。"
《本草通玄》："润肺止咳 。"
【龙眼肉的功效】


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益气补血，增强记忆
龙眼（龙眼干）含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血 。实验研究发现，龙眼肉（龙眼干）除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳 。
安神定志
龙眼（龙眼干）含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。龙眼（龙眼干）中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等 。
养血安胎
龙眼（龙眼干）含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用 。
产后调养
龙眼也是妇女产后的重要调补食品 。因为龙眼肉含铁及维生素B2很丰富，可以减轻子宫收缩及宫体下垂感 。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等，则可用龙眼肉加入当归、枸杞、红枣(去核)数颗炖鸡 。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋，可活血调经，促进体力恢复 。

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