广汉市美食推荐,广汉有哪些名小吃 _广汉市

广汉市是四川省的一个县级市，以其丰富多彩的美食而闻名。以下是一些著名的广汉市美食：
1. 宁江鱼
宁江鱼是广汉市的一道特色菜肴，它是用新鲜的宁江鱼头、鱼尾和鱼肉，再配以青辣椒、豆芽、辣椒油等食材制作而成。它的味道辣爽可口，让人一口接一口。
2. 兔头
兔头是广汉市的另一个特色小吃，它是用新鲜的兔头，辣椒油、糖、姜、蒜等食材制成的。它的味道鲜美，嫩滑可口，是当地居民餐桌上不可或缺的美食。
3. 所谓手擀面
所谓手擀面是广汉市的传统美食之一，它是用高筋面粉和水和成的面团，再经过反复搓揉、擀面、拉面等程序制成。所谓手擀面的特点是面条韧劲十足，口感细腻，可以搭配不同的汤料或调料食用。
4. 火烧
火烧是广汉市的一种传统面食小吃，它是用面粉、油、盐等食材制成的香甜小面包，味道独特、口感酥脆。
5. 花椒烤鱼
花椒烤鱼是广汉市另一个著名的美食，它是用新鲜的黄鱼，配以特制的辣椒油和花椒等调料，烤成金黄色的美食。花椒烤鱼的味道香辣可口，让人垂涎欲滴。
广汉有哪些名小吃1、汉洲板鸭
汉洲板鸭是四川省德阳市广汉市的特产。汉洲板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。
广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子)，系腌卤食品中的精品，是广汉历史悠久的地方传统食品。板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中，均采用竹骨绷撑，成品成板状而得名。
生板鸭有三类：去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来采取真空密封包装，保存期更可延长，便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜，不失本味。煮食亦可。

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2、红油水饺
红油水饺是一道美味可口的汉族名点，属于川菜系。制作精细，体轻个小，皮薄馅嫩，味辣香甜，风味独特。
3、鳝鱼鸡蛋卷
鳝鱼鸡蛋卷，是以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成，滑润爽口，清鲜味美，老少皆宜。
4、虾仁酥盒
虾仁酥盒，酥点，特点：色白，酥纹清晰，花边美观，馅心鲜嫩。烹制法：炸。此品可随配鸡丝汤等食用。
虾洗干净挤出虾仁，加盐、蛋清豆粉码好，入温油锅内滑熟后起锅，加冬笋丁、蘑菇丁、葱白花、胡椒末、味精、料酒、盐拌匀成馅。
5、凉粉
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。
广汉正宗缠丝兔在哪买蔬菜批发部。广汉正宗缠丝兔是当地的一道美食，可以在蔬菜批发部批发。广汉市，四川省辖县级市，由德阳市代管，古称汉州，别名雒城，是四川首批扩权强县试点县。

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分享四川德阳出了名的特色美食有哪些呢四川德阳出了名的特色美食：什邡板鸭是四川的有名的小吃，也是什邡本地著名美食、传统式名产，赞不绝口，具备100多年的历史时间。在什邡、都江堰、茂县、彭州市四县交界处的区域，有一座山叫九顶山。从九顶山的方向三条江河各是鸭子河、石亭江、绵远河。广阔的河滩地十分适合养鸭。同宗同姓的三条江河当中，什邡就占两根，其中一条索性就叫做“鸭子河” 。加上什邡干湿度适宜的气侯，成就了天时地利人和，因此什邡的家鸭看起来很好。

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冬至节气前后左右，红白豆腐的温度比较低，可以消灭空气中的绝大多数毁灭性霉菌，特别适合水豆腐的发酵。但也是因为温度限制，红白豆腐这类美味食品制作时长只有两块月。制做好一点的红豆腐只需真空保存就能置放好长时间，并且摆得越长越美味。

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火锅兔、哑巴兔可能大伙儿都吃的不少，可是腌腊肉口味兔正宗还是要属我们大广汉的缠丝兔。兔子肉肌肉组织丰腴，肌肉组织横切面密切，呈暗红色或玫瑰红色，略微弹力；味香浓郁，咸酥适合，具备缠丝兔所具有的腌腊肉口味，仅是闻香味都让人垂涎三尺了，缠丝兔是四川省广汉市汉族人著名小吃，流传创办于唐朝。
南方地区知名兔子肉加工品中，更是以四川知名，生产加工有悠久的历史，制做细致，造型设计美观大方，美味可口。去广汉三星堆寻古，广汉缠丝兔享誉海内外，是四川广汉古蜀文化三星堆以外的又一张个人名片。缠丝兔颜色白里透红，味美鲜嫩，肌肉组织密切，肉质地细嫩，并且高蛋白食物，低热量，算得上一种营养食品。

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广汉的特色美食是什么广汉特色美食：
1、广汉涿州松林桃是四川省德阳市广汉市松林镇的土特产。松林镇是以桃、梨、柚主导的新鲜水果技术专业镇，2004年，涿州松林桃获国家农业部“无污染农业产品”资格证书。
2005年，取得成功申请注册“川西涿州松林”新鲜水果集体商标。2012年10月，“涿州松林桃”取得成功申请国家地理标志产品维护商品。松林镇，被知名绘师张大千老先生称为“桃花运之船”，境北有宋朝大书法家米芾手书碑刻“天下第一山”，它以有悠久的历史的桃花运会和四季百果持续而远近驰名。
2、广汉缠丝兔，是四川省德阳广汉市的知名土特产，制做时选用细麻绳盘绕的独特生产加工方式，因而故称“广汉缠丝兔”，颜色美观大方，肉嫩味鲜，有独特的烟香气，旅游野炊，尤其适合。
缠丝兔是沿海地区知名的兔子肉生产加工商品，尤以四川广汉著名，生产加工有悠久的历史，制做细致，造型设计美观大方，口味与众不同。

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3、连山回锅肉具备独特的特性：肥实而不腻口、瘦而不绵、有点甜味、咸中有甜、颜色油黄、细嫩香醇，是色、香、味应有尽有的爽口美味。回锅肉，是四川菜中一道有悠久的历史的菜式。
以往店铺、小作坊，在初二、十六打牙祭或大家在喜气传统节日，或平常人来客往的宴席时，回锅肉全是不可或缺的一道主餐。因为以往它以白肉为关键原材料，故大家又称之为解馋解饿菜。
广汉市连山回锅肉，是连山供销合作社餐饮店戴氏弟兄在原先四川省回锅肉基本上，根据用心科学研究，去其糟粕，应用现代科学技术生产加工以小结，提升烹饪技巧后的新品。
4、广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的土特产。广汉金丝面用上边、生鸡蛋和少量碳酸钠搅拌，手工制作擀薄切细而成。颜色金黄色，入锅即熟，没留筋，不浑汤。
以原汤冲调味品，放肉臊子，盛香油，其味甚鲜。金丝面起源广汉市一个小镇，在哪镇子每个人会做，之后才发展趋势起来，满广平壤都是有，到现在早已有50很多年的历史时间。
5、汉洲酱鸭是四川省德阳市广汉市的土特产。汉洲酱鸭沁色金黄色、肉粉色白里透红、色鲜香美、鲜嫩化渣、肥实而不腻口、口味与众不同。
广汉土特产的生酱鸭、熟酱鸭(别名烧腊家鸭) ，系腌卤食品中的精典，是广汉有悠久的历史的地区传统式食品。酱鸭系因其在晾干和腌卤全过程中，均选用竹骨绷撑，制成品成板块而而出名。
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