超市买的速冻牛排怎么煎,超市里的速冻牛排怎么做好吃


1. 将速冻牛排从冰箱中取出,放置室温下解冻约20分钟 。
2. 在平底锅中倒入适量油,加热至约七成热(约160摄氏度) 。
3. 将解冻的牛排放入锅中,用一面中火煎3-4分钟,直到底部变金黄色 。
4. 翻面,用同样的时间再煎另一面 。
5. 如果牛排的厚度较大,可以用夹子将两侧的肉压平,使其更加均匀煎熟 。
6. 煎好后,用厨房纸巾将多余的油份吸掉 。
7. 最后,根据个人口味加入适量食盐和黑胡椒调味即可享用 。
超市里的速冻牛排怎么做好吃准备材料:速冻牛排1块、自带浓香黑胡椒酱一包、玉米油适量
一、首先取出有料包速冻牛排 , 垫好纸巾吸掉冰水 。

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二、室温解冻太慢时,可放微波炉里快速解冻 。
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三、用纸巾吸干解冻的血水 。
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四、平底锅烧热,倒入适量玉米油 , 放入牛排 。
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五、煎至两面微黄,多翻几次面,如下图所示:
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六、牛排煎好后关火 , 挤上自带的黑椒酱料包;
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七、最后取出即可食用 。
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冷冻牛排怎么煎好吃又简单1、冷冻牛排煎2-5分钟 。
2、做法:牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰,控干备用 。可以撒少许盐事先腌制入味,也可以吃的时候在撒盐都行 。牛排锅烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,如果没有,用普通炒菜油也可以 。放入牛排,不要动小火慢煎 。小火煎到牛排表面渗出肉汁 , 改中小火,翻面继续煎 。具体煎的时间根据牛排的厚度决定,大概单面煎了2分多钟的样子 。如果牛排较厚,可以用夹子夹住 , 煎一下侧面,这样可以更好的锁住肉汁,防止流失 。牛肉煎好后,可以放入烤箱低温加热 。避免凉了 , 影响口感 。西兰花热水焯烫30秒捞出控干 。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油,这样不仅会有一些底味,还会让西兰花更加碧绿 。蔬菜搭配好后 , 就可以把牛排放入盘中,即可食用 。
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超市买的冷冻牛排需要煎几分钟1、超市冷冻牛排一般要煎15分钟左右 。在煎牛排之前,需要在牛排的两面刷上一层食用油 , 然后再进行煎制 , 在煎牛排的时候时间也要把控好,时间过长,会导致牛排表面出现焦糊的现象,影响口感,所以煎牛排一般煎15分钟即可 。
【超市买的速冻牛排怎么煎,超市里的速冻牛排怎么做好吃】2、冷冻牛排的煎制方法如下:将牛排放冷水里解冻 , 用厨房纸巾吸干多余的血水,好的牛排放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时 。开火,锅预热 。倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底,将牛排放入锅内 , 把盐和胡椒抖干净放入锅内 。牛排两面各煎2分钟,重复2次即可 。
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速冻牛排怎么煎速冻牛排通常都是用煎的才好吃,那么速冻牛排怎么煎呢?
在牛排下垫纸巾吸掉冰水,或在微波炉中快速解冻 。用小火将锅中水分蒸干后,放入黄油和牛排 , 30秒后把牛排翻面 。牛排两面煎30秒后可以食用 , 可根据自己的喜好调整时间 。牛排装盘后,倒加热过的作料包,用刀叉抹匀即可 。
做的时候放冷水里解冻 , 用厨房纸巾吸干多余的血水 。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时 。使用海盐口味最佳 。开火,锅预热 。倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底 。把盐和胡椒抖干净放入锅内 。每面大约2分钟就立刻翻面煎,重复2次即可出锅了 。煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面,技术好可以摇晃锅使油碰到即可 。
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