燕麦苏打家常做法,燕麦小饼干最简单的做法

燕麦小饼干最简单的做法

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无油低卡燕麦饼干
这是一款低热量低GI的粗粮燕麦饼干做法,全麦、燕麦、坚果、果干的组合光看见词就知道它有多健康 。这个方子是无油的,只加了5g蜂蜜,高纤维的食材使它具有较强的饱腹感,适合当体重管理期的代餐饼干或零食,感兴趣的可以来试试做一下哦!步骤巨简单,搅一搅送进烤箱即可 。
准备材料:
干性材料:麸皮燕麦或普通即食燕麦 50g、全麦粉60g、可可粉5g、泡打粉4g、小苏打2g(没有可不放)、海盐2g 。
湿性材料:蜂蜜5g、无糖酸奶20g、鸡蛋1个 。
其它材料:坚果30-40g、果干若干 。
制作步骤:
1?、所有干性材料混合均匀,所有湿性材料搅成糊状倒入干性材料中拌匀,加入切碎的坚果和果干捏成面团 。
2?、面团均分6-8份,带一次性手套用掌心压成薄饼,码在烤盘里 。
3?、烤箱预热180°上下火,烤23分钟左右即可 。
这款燕麦饼由于无油且全麦+燕麦组合,所以注定是粗糙的口感 , 如果很介意的话,可以适当加入15ml橄榄油或椰子油也是可以哒 。
燕麦苏打家常做法,燕麦小饼干最简单的做法

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小苏打粉炒肉的做法小苏打粉本身并没有多少味道,可是它能够与其他食材碰撞出激烈的火花,创造出多款美食 。现在我们来学习一下小苏打粉的做法吧!
材料:富强粉、燕麦片、酵母、糖、水、小苏打、泡打粉
做法:
1、煮麦片:先将燕麦片加少量水煮成浓稠粥样,晾凉,加入酵母搅匀;
2、和面:加入适量面粉、糖和成面团,发酵一天,第二天使用 。面团变的气泡多、水分多,很软;
3、做型:在面中揉进少许小苏打、泡打粉、干粉,切成剂子,滚圆 , 摆入屉上;
4、蒸制:打开火,有屉的一层先不放入,将水烧开 。放入笼屉,大火,上蒸汽计时 , 15分钟关火 。3-5分钟后打开锅盖儿取出 。
晴空苏打
材料:蓝柑橘糖浆1/2盎司,可尔必思1/2盎司
做法:
1、先将可尔必思倒入果汁杯(容量350_)中,再将冰块放入杯中至6分满 。
2、然后将蓝柑橘糖浆沿长汤匙缓缓倒入杯中约9分满 。
3、再将蓝柑橘糖浆缓缓倒入杯中即完成 。
4、喝的时候再用调酒棒搅拌均匀 。不喜欢喝太甜的话,可以将蓝柑橘糖浆蓝柑橘糖浆改成苏打水 。
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燕麦饼干怎么做简单又好吃一款以燕麦为主要成分的充满营养与能量的饼干,口感十分酥脆!小小一块饼干不仅营养丰富 , 还能有效增加饱腹感,在下午四五点钟的时候吃上一块 , 能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻 。
最推荐的,是出去旅游时带上一包,它会是你一路上补充能量最好的伙伴~
用料
低筋面粉75克
快熟燕麦片50克
细砂糖20克
红糖20克
椰蓉25克
黄油60克
玉米糖浆15克
小苏打1/4小勺(1.25ml)
燕麦饼干的做法
将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里燕麦饼干的做法 步骤1
燕麦苏打家常做法,燕麦小饼干最简单的做法

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低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀燕麦饼干的做法 步骤2黄油切成小块加热溶化成液态燕麦饼干的做法 步骤3将玉米糖浆倒入黄油里 , 搅拌均匀 。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替燕麦饼干的做法 步骤4
把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里燕麦饼干的做法 步骤5
用勺子拌匀,成为饼干面糊 。面糊可能比较干,呈松散状燕麦饼干的做法 步骤6
烤盘上铺烤盘纸 。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上燕麦饼干的做法 步骤7
将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS,可以上下管独立控温 。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)燕麦饼干的做法 步骤8
小贴士
1、燕麦不仅有很高的营养,同时具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感,可以避免吃得太多摄入过高热量 。快速燕麦片是燕麦加工后的产品,呈扁片状,在一般的超市都可以买到 。
2、这款面团拌好后可能会比较干,看上去比较松散 , 这是正常的 , 捏成球形的时候,稍微用力一点让它成团 , 再轻轻压扁就可以了 。
3、请根据自家烤箱情况酌情调整烘焙的温度与时间 。饼干要烤透,冷却后才会酥脆,也要注意不要烤过了以免口感发苦哦 。
燕麦饼干怎么做健康功效
燕麦:止血、固表止汗、收敛
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
燕麦苏打家常做法,燕麦小饼干最简单的做法

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食材用料
燕麦65g相克食物
低筋面粉45g
椰蓉10g
白砂糖40g相克食物
黄油75g
糖浆10g
热水7g
小苏打1g
燕麦饼干的做法
1.将燕麦片,低筋面粉,椰蓉 , 白砂糖依次加入盆中,搅拌均匀
2.将75g黄油隔水加热融化
3.在融化的黄油中加入糖浆搅拌均匀
4.将混合的黄油倒入混合好的燕麦片中
5.用刮刀切拌均匀 , 混成面团
6.将面团分成10g一个的小团,按压成饼
7.烤箱160度预热,烤15分钟,烤得过程中要看着烤箱,以免烤过,烤成金黄色即可
8.烤好的饼干拿出放在烤网上凉凉,香脆的饼干就做好了
小贴士
1.饼干薄厚在2-3厘米左右,不好过厚
2.饼干刚烤好后是软的,拿出来凉凉以后就会变得酥脆了
【燕麦苏打家常做法,燕麦小饼干最简单的做法】


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