和县美食老字号,寅春百年老卤面是哪里的特色 _美食

寅春百年老卤面是哪里的特色“寅春百年老卤面”是南京徽风皖灶餐饮管理有限公司旗下品牌。截止2018年7月底，全国已经有300多家连锁店，20多家直营店，拥有员工超过千人。目前已入驻江苏、安徽、浙江、山东、上海、河北、河南、山西等区域，遍布区域内多个城市。
为了保证食品安全和口味口感的统一，公司在安徽省马鞍山市和县建设有3000平米的食品加工厂。并设立专业物流配送中心，所有材料均统一采购，统一采购，降低分散采购成本，保证食材品质。并经由清理包装后再由物流司机准时送达各门店。
“寅春百年老卤面”运用传统古法秘制卤料，面粉经过精细研磨和十道古法和面，旨在增强面条的韧性及弹性，优质原料的选择保证食材的新鲜与品质，以及食客的口碑影响力。
“寅春百年老卤面”一直秉承中华健康美食的精髓，不仅体现在细节的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更体现在对传统面文化的传承、创新和发扬。
“寅春百年老卤面”创建发展至今，先后获得“中华餐饮老字号”、“江苏优质诚信特色美食”、“绿色餐饮金牌服务单位”、“媒体推荐上榜品牌美食”、“315推荐明星餐饮经营示范单位”、“放心满意餐饮示范单位”等多项荣誉称号。已成为中国面食餐饮连锁企业的领导品牌。
为了实现战略规划，公司组建专业团队来服务于门店的系统运作，拉升店铺的日常经营管理。实现统一形象、统一规划、统一标准。为帮助更多有理想的人，成就更大的事业平台，致力于团队成员皆能实现创业梦想。
寅春百年老卤面——用货真价实的产品、热情真诚的态度服务于每一位消费者与加盟商。
寅春——传承面文化精髓、做健康科学饮食。

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马鞍山有什么特色美食1、大肉面：猪肉面，又称大肉面，著名的传统小吃。酥烂醇香，汤鲜味浓。制作材料为条面、高汤、红烧肉、葱段、木耳、姜片、香菇、色拉油、菜心。调味料为酱油、味精、绍酒、白糖等。做法是：铝锅上火，加2/3清水，烧沸后下入条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。
2、口袋鸭：是马鞍山传统名菜，其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。
3、姥桥花生酥：是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅，将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成。香甜可口，营养丰富。
4、送灶粑粑：送灶粑粑贴锅的一面色泽金黄，脆而不焦，酥香味美，不贴锅面，光滑油润，软而不粘，馅心多汁，鲜咸味美，清香可口。送灶粑粑的馅料多变，除萝卜肉馅外，还常有咸菜肉馅、芹芽炒肉丝馅、桂花糖馅、芝麻糖馅、辣味馅等风味品种。
5、石臼湖螃蟹：石臼湖螃蟹，安徽省当涂县特产，国家地理标志产品。石臼湖螃蟹突出特点是金脚红毛、体大肥美，每只小则三四两，大则六七两，时鲜而甘厚，肉嫩而不散。

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马鞍山有哪些地道的纯手工美食店????说起我们马鞍山的地道的美食，我强烈推荐的就是含山干丝。含山干丝制作精细，一块干子能剖出10多层，切后细如线，柔如丝，韧而不断，可穿针眼。干丝以高汤煮片刻入味，再配以各种调料，上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝盖在入盘的干丝上浇上麻油，食之柔软爽口，回味无穷，既是不可或缺的早点名菜，又是待客佐酒的佳，风味别致，名闻遐迩。我从小吃到大的，味道真的非常的棒。

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安徽特色美食小吃有哪些名字1、和县霸王酥——被称为蛤蟆酥，而这个看起来色味俱佳的小吃，品尝起来酥松脆香、甜而不厌、油而不腻。
2、寿县大救驾——赵匡胤的军队曾在攻打南唐守军时，因存粮短缺，这种油性饼救了他而被人们称之为大救驾，品尝起来也是香酥脆甜，十分可口。
3、酥笏牌——有着200多年历史，因外表像古代大臣上朝用的象牙笏牌而得名，通常当地吃时还会配上茶，是品茗佳品。
4、小花狮子头——外表重叠的花纹，类似私自蓬松的头发，外表看起来层次清爽的点心，内部还有萝卜丝制成的甜中带咸的馅料，入口香酥可口香脆焦酥。
5、芜湖虾籽面——是用寻常的长江中青虾的籽为原料，配上各种佐料，制成品尝起来鲜香的膏汤，煮一碗手工揉制的富有韧性的小刀面，品尝起来味极鲜美。
6、三河米饺——是用籼米粉、五花肉包好后，经过油炸制成的外表色泽金黄，品尝死来酥脆鲜美的特色名点。
7、黄山蝴蝶面——面皮在被切成菱形片后经过油炸后放入炒锅，在加入肉汤、青菜、香菇等材料炒焖入味后，制成爽口不腻。
8、庐江小红头——是以面粉、蜂蜜、桂花、猪油、青红丝等为主要原料，于清朝光绪八年制成的形如石榴花的小吃，品尝起来香甜酥松、细腻无渣。
9、合肥大麻饼——是以南瓜为配料，并会加入青红丝、白糖、冰糖等配料，拌上麻油做成饼馅后经过烘炉炕制，品尝起来脆而不焦，香甜柔软。
10、徽州饼——是用面粉、猪油和白糖制成的面团中包有上等红枣馅因此又被称为枣泥酥馃，这个外表金黄，外皮透明的小吃，品尝起来酥香甜润、香甜味美。

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