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3.小白菜返青塌软以后开始调味 ， 加入食盐2克、白糖少许提鲜 ， 再勾入一点水淀粉 ， 让调料更好地吸附在小白菜上面 ， 而且芡汁儿能够包裹煮菜叶、保持翠绿 。
再淋入一些明油提亮色泽 ， 继续翻炒几下即可出锅装盘 。
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