今天（10月27日） ， 广州市发展改革委发布了《广州市2021年1-9月粮油流通统计信息》 。1-9月 ， 广州粮油市场平稳运行 ， 市场成交量稳中有增 ， 库存充裕 。其中 ， 花生油价格则从高位回落 ， 价格为16550元/吨 ， 较年初下降了17.3% ， 降幅近2成 。
□ 1-9月 ， 全市粮食市场收入达1036.7万吨
粮食市场成交活跃 。今年以来 ， 国内多地出现散发疫情 ， 居民跨市流动减少 ， 节假日留穗过节的市民明显增加 ， 对广州市粮食消费需求形成了一定的提振作用 ， 粮食加工、销售、转化等行业生产经营正常开展 ， 一度停滞的大豆压榨业务也逐步恢复 。此外 ， 市、区两级储备粮轮换数量较上年同期也明显增加 ， 综合导致广州市粮食市场成交量显著回升 。

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其中 ， 大米的收入量和支出量分别为200.8万吨和197.1万吨 ， 同比分别增加8.6%和3.6%；小麦的收入量和支出量分别为286.1万吨和270.1万吨 ， 同比分别增加90.2%和76.9%；面粉的收入量和支出量均为23.6万吨 ， 同比分别增加19.2%和19.8% 。
玉米的收入量和支出量分别为177.0万吨和183.9万吨 ， 同比分别增加14.4%和20.0%；稻谷的收入量和支出量分别为79.2万吨和80.8万吨 ， 同比分别增加3.3%和微跌2.1%；大豆的收入量和支出量均为16.6万吨 ， 较上年同期大幅增加 。
综合看 ， 今年1-9月 ， 全市粮食市场收入量和支出量分别为1036.7万吨（原粮）和1028.2万吨（原粮） ， 同比分别增加23.1%和19.8% 。
粮食价格方面 ， 今年1-9月 ， 我国粮食进口数量比去年同期大幅增加 ， 其中大米、玉米、高粱等品种增幅超过1倍 ， 小麦、大麦的增幅也超过两成和八成 ， 叠加夏粮再获丰收 ， 国内粮食市场供给总体充裕 。在生猪养殖业产能恢复的因素影响下 ， 小麦价格温和上涨 ， 而稻米等品种缺乏需求提振 ， 在供给宽松的背景下 ， 价格呈前高后低、弱势整理的走势 。
据监测 ， 9月末 ， 广州市白小麦（2780元/吨）、济南17小麦（2830元/吨）价格小幅走高 ， 年内涨幅在3%-7%左右；丰两优稻谷（3040元/吨）、丰两优米（4380元/吨）、早籼稻谷（2940元/吨）、早籼米（3710元/吨）价格走弱 ， 年内降幅在4%-8%之间 ， 越南白米（3149元/吨）年内降幅近15% 。
□ 大豆油、棕榈油价格走高 ， 花生油价格回落
油脂市场总体稳定 。今年1-9月 ， 广州市新冠肺炎疫情防控形势总体良好 ， 虽出现偶发疫情 ， 但对油脂加工和销售业务影响不大 ， 主要油脂品种成交量有所分化 ， 但市场成交总量保持稳定 。
【花生油期货交易 花生油价格差别那么大】其中 ， 花生油的收入量和支出量分别为16.8万吨和17.1万吨 ， 同比分别下降14.7%和13.2%；大豆油的收入量和支出量分别为77.6万吨和79.2万吨 ， 同比分别增加23.2%和29.4%；棕榈油的收入量和支出量分别为127.3万吨和126.9万吨 ， 与上年同期基本持平；调和油的收入量和支出量均为28.1万吨 ， 同比分别下降7.9%和8.8%；菜籽油的收入量和支出量分别为6.7万吨和6.9万吨 ， 同比分别下降33.0%和27.4% 。

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