羊角脆也被称为玉米饼，是一种传统的墨西哥小吃 ， 可以在家里自己制作 。以下是制作羊角脆的步骤：
材料：
- 玉米面
- 开水
- 盐
步骤：
1. 将玉米面倒入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀 。
2. 逐渐加入开水，同时用另一只手不断地搅拌面粉，直到面粉搅拌均匀 ， 成为一个凝聚力很强的团 。
3. 面团需要饧面一段时间，通常是10-15分钟 。在等待的同时，可以将烤箱预热至180℃ 。
4. 取出一小块面团，擀成圆形和薄饼状 。切割成三角形，然后将三角形在烤盘上展开 。
5. 将烤盘放入烤箱中，烤12-15分钟，直到三角饼变得金黄色和脆 。
羊角脆可以用来蘸酱或作为小吃，保存时间不宜过久，应在一周内食用完毕 。
羊角蜜甜瓜怎么吃法籽1. 直接吃：将羊角蜜洗干净削皮后连瓤吃，羊角蜜的瓤润肠的效果 。
2. 做成沙拉：把其它的水果和羊角蜜一起切成块，拌上酸奶 ， 就可以食用 。
3. 蔬果卷饼：将羊角蜜瓜切成细丝，煎切好的羊角蜜瓜、生菜、圣女果等铺在面皮上，卷起来即可食用 。

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羊角蜜的分类
羊角蜜主要有普通的羊角蜜、羊角脆和博洋等，羊角脆是羊角蜜的堂兄弟，博洋是羊角蜜杂交出来的 。
普通羊角蜜：薄皮类甜瓜，瓜长的像锥形，细长如羊角 。
羊角脆：长相跟羊角蜜神似，主要体现在脆上，比羊角蜜差一点 。
博洋：羊角蜜杂交出很多博洋羊角蜜的品种 ， 有博洋6号、博洋62号、博洋54号等等 ， 都皮薄肉厚、果实饱满 。
以上内容参考：
黑山羊角和藏羚羊角的区别羊角脆和羊角蜜的区别？新手小白该怎么挑选羊角蜜？羊角蜜的颜色有点像黄瓜，绿色，中间带点白色 。瓜的果肉是橘黄色的，仔细一看，瓜子晶莹剔透，像裹了蜂蜜一样！羊角脆色有点白，就像一个结了白霜的冬瓜 。羊角蜜的形状像一个木槌，头粗头细，外形比较匀称！羊角的形状很像黄瓜，全身比较直，两端粗细相等 。

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因其含糖量高，口感脆甜，里面的果肉不易破碎 。就算是咬着吃，感觉也像断了线 。脆、多汁但是因为果肉含糖量比较低，所以羊角脆的粘度不高，吃果肉的时候容易碎 。如果你还是分不清外貌的区别 ， 那就看看它们的大小 。长一点的是脆角 ， 吃起来脆脆的，但是没那么甜 。短一点的是羊角蜜，味道比较甜 。学完之后可以根据自己的喜好选瓜 。我们选瓜的时候，尽量选厚一点的 ， 白一点的 。这样的瓜熟了会更甜 。表面绿色的是生长周期短的 。这种瓜比较嫩，不是特别成熟 。我们可以拿起甜瓜闻闻 。香味大的是熟的 ， 香味小的是嫩的 。

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总之羊角脆和羊角蜜的味道还是有点区别的，从名字就能看出来 。与羊角蜜相比，羊角蜜的果实略轻，羊角蜜的单个果实平均重量约为1 kg，羊角蜜的单个果实平均重量约为2 kg 。另外，羊角蜜的味道更甜，但羊角蜜的味道稍脆 。这个是根据个人口味来选择的 。

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买羊角蜜的时候，可以用手指轻轻按压羊角蜜的瓜肚，软硬都不好 。如果羊角蜜成熟 ， 软硬适中，可以揉捏 。如果羊角蜜手感太好，说明羊角蜜还没有成熟，味道会有些涩 。另外 ， 如果羊羊角蜜摸起来太软，说明羊角蜜很可能变质了 。可以稍微压一下，有点弹性最好 。
羊角片和羊角颗粒哪个好又到了甜瓜上市的季节，这个季节基本是各类甜瓜争相展示谁更甜的舞台，大家选购的时候选择也很多 。最近比较火的网红食品是羊角蜜和羊角脆，是一种长长的甜瓜，在有的人看来外形酷似冬瓜 。很多人把羊角脆和羊角蜜混为一谈，但实际上这是两种瓜，它们的甜度和口感完全不同 。
一、相同点
羊角蜜和羊角脆都是季度甜瓜，瓜瓢都是黄色的，外形都是淡绿色的，甜度肯定是远远超过西瓜的，价格是偏贵的 ， 但是在这个季节都是很受欢迎 。这两种新品种的出现，让大家在夏季有了新的选择 ， 比西瓜更甜 ， 但是外形比西瓜更好拿哦 。果汁含量大，口感特别好，有种水果加上瓜果的清香感，口感很特别 ， 特别是冰镇之后更好吃 。

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二、不同点
相对羊角脆来说，羊角蜜更甜，其实看名字就知道了，所谓蜜肯定是更甜的 。羊角脆是更脆一点的，所以喜欢吃甜的小伙伴可以选羊角蜜，喜欢吃脆一点的小伙伴可以选择吃羊角蜜 。虽然两者区分有难度，但还是有办法的，羊角脆从外形上来看比羊角蜜更加长一点，可以把这一点当做基础的判断 。

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三、分辨
羊角脆的颜色是由绿到白，越是成熟的瓜，越是白 。羊角脆的单个重量平均是两斤左右，羊角蜜则只有一斤左右，在外形上看起来较短是羊角蜜 ， 较长的是羊角脆 。如果实在没分辨出来也不要紧，只要食用起来偏甜的基本就是羊角蜜 。另外，羊角脆虽然不甜，但是营养价值高于西瓜，有利于人的内分泌和造血功能，所以如果夏天易感到口渴和口臭，就可以选择多食用羊角脆 ， 因为有调节内分泌的特效，并且有利于消除口臭 。

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这个是什么瓜?这是变色瓜 ， ，两广常见种植 。
变色瓜，变色瓜也称金芒果瓜、彩瓜，俗称老鼠瓜，为葫芦科一年生草本植物 ， 原产印度、马来西亚一带，观赏食用兼得 ， 株结瓜30-50个，单瓜重350-600克 ， 幼瓜白带绿花纹，远看如一只只老鼠 ， 所以称老鼠瓜，由黄、橙、红等色，红色为成熟，剥开外皮，里面是一粒粒红玛瑙般的果实，入口滑嫩清爽，有补血健胃之作用 。嫩瓜食用味道好，炒菜或做汤口味清香 。变色瓜是一种非常新奇的瓜菜，特别适宜在科技园区和庭院种植，观赏食用兼得 。变色瓜依瓜皮条纹分青皮白条和白皮青丝二种 。

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