冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温 。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村 。
——唐·李白《立冬》
文章插图
立冬，是24节气的第19个节气，意味着开始进入冬季 。立冬过后，天明显黑得更早，防寒保暖也显得更加重要 。
古人在这个季节多用占卜的方法来看整个冬天的冷暖 。古人认为，如果立冬当日是晴天，一个冬天都会寒冷；如果立冬当日是阴雨天，反而一个冬天都不是很冷，是暖冬 。
文章插图
补冬
“三九补一冬，来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗 。
在南方，人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效 。
文章插图
吃饺子
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” 。天凉了，耳朵暴露在外面很容易被冻伤，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了 。
冬泳
在我国多地，立冬之日，冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来 。
文章插图
立冬
立冬养生指南
立冬，才是每年养护身体的开始 。因为冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基 。
饮食：多白 少咸
1、多吃“白色”食物
中医认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功效显著 。
- 白菜
- 白萝卜
此外，白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病 。
文章插图
2、少吃咸多吃苦
专家提醒，立冬过后，要少食咸，多吃苦味食物 。
适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能 。
3、进补食谱
当归生姜羊肉汤
食材：
羊肉500克、当归50克、生姜100克，也可以酌加：生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等各25克 。
做法：
① 先用冷水煮羊肉，放入料酒、姜、葱，将羊肉煮去血水洗净备用；
② 然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时；
③ 最后调入适量盐，即可 。
文章插图
功效：
羊肉甘温，冬季温补最宜 。当归甘温、微辛微苦，甘温宜于温补，微辛稍具流通性，微苦可以适当潜藏相火 。同时加生姜辛微温，使羊肉当归补而不滞 。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气，都可酌情添加少许 。
羊肉大葱馅饺子
食材：
羊肉、精五花肉、大葱、姜、香葱、饺子皮 。
做法：
① 把羊肉和五花肉剁碎，加姜末香葱一起混合剁；
- 腹胀胃胀吃什么食物好 胃胀气吃什么食物好
- 狗狗生产后吐舌头喘气但是食欲很好 狗狗生产后吐舌头喘气
- 眩晕症最好吃什么食物 眩晕症吃什么食物好得快
- 雌激素含量高的食物 10大雌性激素多的食物有哪些
- 鱼吃食为什么又吐出来满缸都是渣 鱼吃食为什么又吐出来
- 虾吃什么的食物 虾吃什么
- 狗狗突然变得很嗜睡 食欲正常 狗狗突然变得很嗜睡
- 抖音怎么团购美食
- 汤米獾是什么动物 獾是什么动物
- 冬季扦插植物 耐冬如何扦插养殖
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。