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【炸鸡蜂蜜芥末酱是什么味道 蜂蜜芥末酱是什么味道】
蜂蜜芥末酱味道是甜酸中带有一丝的芥末味,通常不是很辣 , 也没有番茄酱酸 。蜂蜜芥末酱是采用蜂蜜跟芥末混合而成的,主要是用蜂蜜的口感去协调芥末的刺激性,减少芥末对肠胃的刺激,蜂蜜和芥末酱两者一起搭配 , 可以调制出特殊的味道,可以偏辣兼甜 , 可以偏甜兼辣,也可以甜辣各占一半 。蜂蜜与芥末酱在烹调方法中,也经常搭配使用,关键看用量,只要把握好用量,就可以调出适合自己口味美食,甜味与辣味是最常见的一种搭配 。
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