1、葱片10克，姜片3克 。

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2、锅中放入食用油5ML，放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克，大火爆香 。

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3、倒入酸菜200克，倒入清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟 。

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【酸菜炖粉条的流程怎么样】4、放入粉条40克，小火煮至粉条软熟 。

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5、粉条煮熟出锅即可 。

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