水果类:一般建议的是在两餐之间食用水果会对健康的影响比较小，大概一天两百克左右比较适宜 。

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苹果：升糖指数 GI＝36 最好洗干净带皮吃，果皮中也含丰富的果胶和抗氧化物质，有利于控制血糖 。
桃子：升糖指数 GI＝28对桃毛过敏可以削皮吃 。
葡萄：升糖指数 GI＝43一次吃一小串就好,好吃不要贪多 。
总而言之就是：加工越精细的、切碎磨成渣的、烹饪时间越长的食物，升糖指数就越高 。这样 既不利于保持体重，也不利于控制血糖 。


参考文献
[1]李炼.老年 2 型糖尿病慢性并发症的临床研究[J].中国老年学杂志，2019，39（18）：4619-4622.
[2] 2 型糖尿病患者饮食行为干预的研究进展吕丽丽，周红蔚 上海中医药大学附属上海市中西医结合医院，上海 200082
【血糖正常参考值 血糖正常值多少为正常】[3] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表（第 6 版）[M]. 北京大学医学出版社: 北京, 2019: 323-326.

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