3、茯苓薏米饼：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟 。适合小儿食用，有和脾胃之效 。
4、茯苓陈皮姜汁茶：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴 。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐 。
5、茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g 。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透 。可加糖调味食 。
本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃 。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻 。
6、茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15克，粟米100克 。粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食 。
本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热 。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥 。
7、茯苓饼：茯苓200克，人参10克，面粉800克 。二药分别研为细末，加食盐少许，同面粉加水揉成面团，做成约重100克的饼子若干，烙熟 。每次食1个 。
本方用茯苓、人参补气益脾，以人参延缓衰老 。用于补虚，抗衰延年 。
8、茯苓酒：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1-2次，每次10-15毫升 。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用 。
9、茯苓：用水浸泡，洗净，润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干 。
10、朱茯苓：取茯苓块以清水喷淋，稍闷润，加朱砂细粉撒布
均匀，反复翻动，使其外表粘满朱砂粉末，然后晾干，（每茯苓块100斤，用朱砂粉30两）9、茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12-15克，白开水送服 。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益 。

文章插图
茯苓，是我们都知道的一种中药植物，有着极高的药用价值、功效以及作用 。但是作为中药中的一种，茯苓也有着其相关的宜忌以及副作用 。那么茯苓的副作用有哪些呢?茯苓又该如何正确的食用呢?下面就让小编给大家介绍一下吧 。
茯苓的副作用
任何事物有好的方面，同样也会隐藏着不好的一面，所以人们应该对息息相关的事物，有所了解，这样才能将伤害降低到最低，那么茯苓有副作用吗?
我们都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤 。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用 。
同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害 。
服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况 。
茯苓糕的做法
配方：茯苓50克 面粉450克
制作
1、把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀 。
2、把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状 。
3、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成 。
食法：每日1次，早餐食用 。
功效：健脾渗湿，宁心安神 。高血压气虚湿阻型患者食用 。

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