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砂锅老南瓜的做法
- 将老南瓜洗净切块，打上十字花刀备用，取砂锅一个将大蒜子姜片平铺在砂锅底部，盖上竹垫将切好的老南瓜一一摆放整齐备用
- 配料：取适量蚝油，鸡汁，鸡粉及少许食盐混合搅拌均匀，然后均匀的刷在已摆放好的南瓜表面，然后倒入金龙鱼油（油量盖过南瓜即可），开大火加热
- 烧至老南瓜熟透为止，倒掉余油，小火加热在其表面撒上瑶柱丝及葱花即可关门上桌！！
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用料 南瓜 1/4只 地瓜 2个 水
老南瓜遇到新地瓜的做法
- 南瓜 地瓜切块 加水和白糖煮
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用料 老南瓜 300克 马苏里拉芝士 80克 火腿 10克
芝士火腿老南瓜的做法
- 老南瓜去皮去籽洗净，切块，码放在容器里
- 火腿切小丁
- 老南瓜放蒸锅冷水上锅开大火烧开后转中火蒸10分钟
- 烤箱预热200℃时间设置15分钟
- 南瓜蒸好后如果容器里有水要倒掉
- 撒上多多的马苏里拉，撒上火腿丁
- 入烤箱中上层200度烤10-15分钟，注意观察芝士表面出现焦斑即可出炉
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