冬至团可以用来祭祖 ， 也可用于互赠亲朋 。旧时上海人最讲究吃汤团 。古人有诗云：“家家捣米做汤圆 ， 知是明朝冬至天 。” 。“圆”意味着“团圆”“圆满” 。冬至吃汤圆 ， 象征家庭和谐、吉祥 。
还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜 ， 冬至那天 ， 天还未亮 ， 妇女们就起来生火煮汤圆 ， 先敬天祭祖 ， 再全家围坐吃汤圆 。所以冬至吃汤圆 ， 除了表示太阳(阳光)逐渐回来 ， 也代表团圆的意思 ， 现代人更喜欢把它当成圆满的象征 。
7.冬至的习俗之吃赤豆糯米饭
在江南水乡 ， 有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传 ， 共工氏有不才子 ， 作恶多端 ， 死于冬至这一天 ， 死后变成疫鬼 ， 继续残害百姓 。但是 ， 这个疫鬼最怕赤豆 ， 于是 ， 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭 ， 用以驱避疫鬼 ， 防灾祛病 。
赤豆和糯米为1：2.5的比例 ， 将赤小豆放入沸水锅内(赤小豆与水的比约为1：5) 。煮至八成熟时捞出 。另将糯米淘净后 ， 用煮过赤小豆的汤浸泡一夜 。次日把糯米和赤小豆搅拌均匀后 ， 上笼屉蒸大约40分钟 ， 即可食用 。
老一辈的长沙人都知道 ， 在冬至那一天一定要吃上糯米饭 。糯米味甘、性温 ， 能够补养人体正气 ， 吃了后会周身发热 ， 起到御寒、滋补的作用 ， 最适合在冬天食用 。
若是能用上黑糯米 ， 那就更好了 ， 黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱 ， 有利于增加乳汁 ， 哺乳婴儿 。这道食谱糯米喷香 ， 腊肉油而不腻 ， 赤豆和花生都焖入味了 ， 特别好吃 。若是想吃得更为健康 ， 可减少腊肉的比例 ， 增加多一点豆类杂粮亦可 。

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关于冬至的成语：
【肥冬瘦年】：南宋吴地风俗多重冬至而略岁节 ， 冬至时家家互送节物 ， 有“肥冬瘦年”之谚 。见宋无名氏《豹隐纪谈》、宋范成大《吴郡志·风俗》 。
【日短夜修】：指冬至前后几个月白天短夜晚长 。
【日长一线】：指冬至以后白昼渐长 。
【数九寒天】：数九：从冬至起 ， 每九天为一“九” ， 三九、四九最寒冷 。最寒冷的那些日子 。
【四时八节】：四时：指春夏秋冬四季；八节：指立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至 。泛指一年四季中各节气 。
【一百五日】：冬至后的第一百零五天 。指寒食日 。
【一阳复始】：古人认为天地之间有阴阳二气 ， 每年到冬至日 ， 阴气尽 ， 阳气又开始发生 。指春天又到来了 。
关于冬至的古诗：
1、冬至
朱淑真
黄钟应律好风催 ， 阴伏阳升淑气回 。
葵影便移长至日 ， 梅花先趁小寒开 。
八神表日占和岁 ， 六管飞葭动细灰 。
已有岸旁迎腊柳 ， 参差又欲领春来 。
2、冬至感怀
梅尧臣
衔泣想慈颜 ， 感物哀不平 。
自古九泉死 ， 靡随新阳生 。
禀命异草木 ， 彼将羡勾萌 。
人实嗣其世 ， 一衰复一荣 。
3、邯郸冬至夜

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