具有健脾作用的食物
中医认为：“肾为先天之本，脾为后天之本 。”经常可以看到有部分人身体瘦弱，吃很多食物甚至补充营养也仍然是身材消瘦，体质赢弱，这些人大多属于脾虚证引起营养吸收不好，所谓“脾虚”是指面色萎黄无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食，或稍微多食大便中即有不消化残渣，大便多不成形，易出汗，平时易反复感冒 。
“肾为先天之本”，故肾不可乱补，补也没用，乱补则有害 。“脾为后天之本 。”故脾宜常健，脾健则人健 。治愈脾虚证，需服较长时间中药，大部分人多不能坚持，所以脾虚的人就要从食疗着手，应该关心吃哪些食物可以起到健脾的作用 。日常生活中有健脾作用的食物很多，常吃这些健脾食物，可以调理脾胃，达到健脾的目的 。

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（1） 五谷杂粮：
1 粳米：又名大米 。味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功 。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢 。
2 玉米：又名包谷 。味甘，性平 。有补中健脾，除湿利尿之功 。可用于泄泻，痢疾等病 。
3 粟米：又名小米 。味甘咸，性微寒 。有补中益气，健脾益肾之功 。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等 。
4 高粱：味甘，性平 。有健脾益中，渗湿止痢之功 。用于小儿消化不良，湿热吐泻下痢等 。


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5 糯米：又名江米 。味甘，性温 。有暖脾胃、补中益气之功 。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻 。
6 小麦：味甘，性凉 。有健脾养心益肾，除热止渴之功 。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等 。
7 大麦：味甘咸，性微寒 。有益气健脾，止渴除烦之功 。用于脾胃虚弱之消化不良，呕吐泄泻等 。
8 甘薯：又名红薯 。味甘，性平 。有健脾胃，润便之功 。用于形体消瘦，便秘等 。


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9 黄豆：味甘，性平 。有健脾宽中，润燥之功 。用于疳 积瘦弱，腹胀泻痢等症 。
10 蚕豆：味甘，性平 。有健脾利湿之功效 。用于脾虚食少，便溏等症 。
11 豆浆：味甘，性平 。有润燥补虚之功 。用于体弱不健，肠燥便秘等 。
12 薏苡仁：味甘淡，性微寒 。有健脾止泻，利水渗湿之功 。用于泄泻，食欲不振之症 。


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13 莲子：味甘涩，性平 。有健脾止泻之功 。用于脾虚久泻，食欲不振 。
14 荞麦：味甘，性凉 。有消积下气，健脾除湿之功 。用于胃肠积滞，腹胀满，及脾虚而有湿热的腹泻、痢疾 。
15 芝麻油：味甘，性凉 。有润肠通便，解毒，生肌之功 。用于肠燥便秘，蛔虫，食积腹痛，溃疡等 。
16 菜油：味辛，性温 。有润肠健脾之功 。用于脾不健运，食少乏味，肠燥便秘等症 。


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（2） 肉蛋类
1 猪肉：味甘咸，性平 。有滋养脏腑，补中益气，滑润肌肤之功 。用于气血不足，病后体弱消瘦，血少津枯之便秘等 。
2 猪肚：味甘，性温 。有补虚损，健脾胃之效 。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等 。
3 猪脾：味甘，性平 。能健运脾胃 。
4 牛肉：味甘，性平 。有补脾胃，益气血，强筋骨之效 。用于虚损消瘦，食少纳呆，脾虚水肿等 。

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