葡萄酒不像白酒、啤酒 ， 可以徒手打开 ， 需要借助工具 。开瓶工具多种多样 ， 形状、尺寸和样式也不尽相同 。有哪些常用的好用的开瓶器呢？下面让小编来和大家推荐几款开瓶器吧。

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海马开瓶器（海马刀）
这类开瓶器造型像一只海马 ， 不但美观 ， 使用起来方便、简单 ， 不太费力气 。也称“开瓶器之王” ， 侍酒师们可随身携带 ， 可放到口袋里 ， 是“侍者之友” 。
使用方式：先用小锯齿刀切开胶冒 ， 然后平整切下葡萄酒胶冒 ， 再将螺旋钻尖端旋入软木塞中心 ， 之后直立螺旋钻 ， 顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中 ， 利用杠杆原理卡住瓶口 ， 用第一级翘起木塞 ， 再用第二级翘起木塞 。


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T型开瓶器
T型开瓶器开瓶器是国内常用的一种开瓶器 ， 是较传统的开瓶器 ， 结构简单 ， 带有一个螺丝锥 ， 这种开瓶器使用简单 ， 价格便宜 ， 但比较费力 。
使用方式：开启瓶塞时 ， 只需把螺丝锥旋入木塞 ， 然后掰动把手将木塞抽出来 。


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电动红酒开瓶器
电动开瓶器可用于葡萄酒、香槟、朗姆酒等瓶口的软木塞开启 。
使用方式：将开酒器置于瓶口顶端然后按下操作键 ， 只需几秒钟就可轻松将瓶塞拔出 。使用时为内置电池供电 ， 不需要连接电源 。直筒式设计 ， 圆润的外型 ， 有力的电动马达 。
扭转式开瓶器
这也是一种常见的开瓶器 。它的构造相当简单 ， 只有三个部分：（1）旋转把手；（2）螺旋钻；（3）螺旋钻外部可旋转套 。
开瓶原理不同于杠杆原理 ， 是用人手的反向扭转力将瓶塞拧开 。


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蝶形开瓶器
蝶形开瓶器利用杠杆原理 ， 改善了传统开瓶器使用起来较费力气的缺点 ， 设计上带双臂 ， 蝴蝶造型 ， 使用起来简单不太费劲 ， 美观大方 ， 所以受到广大葡萄酒爱好者的欢迎 。
使用方式：只需将螺丝锥旋入木塞,扳动两侧把手就可以将瓶塞打开了 。


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兔形开瓶器
这种开瓶器因外型设计带有一双酷似兔子的长耳朵而出名 ， 既美观 ， 又省时省力 ， 众多酒友所钟爱的一种开瓶器 。
使用方式：开启瓶塞时 ， 利用“兔耳”把手夹住瓶颈后 ， 然后快速地压下压杆 ， 使螺旋钻快速进入瓶塞 ， 然后回拉压杆 ， 使瓶塞脱出 。


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AHSO开瓶器
Ahso开瓶器构造简单 ， 主要由2个一长一短的铁片组成 ， 更适合开启陈年的老酒 ， 设计结果确保陈旧的木塞不落入酒中 。
使用方式：将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入 ， 夹住整个软木塞后 ， 就轻轻边旋转边慢慢向上拔出木塞 。

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