立夏 ， 听到这个词我们能够很快的联想到夏天 。立夏作为我国二十四节气之一 ， 是夏天的第一个节气 。节气开始之后 ， 意味着进入了夏天 。在这个节气里 ， 气温开始变高 ， 降雨量也逐渐变多 ， 是农作物生长的好时期 。
牛年立夏日期：
公历时间：2021年05月05日 星期三

文章插图
农历时间：辛丑年（牛年）三月廿四
立夏 ， 是二十四节气之一 ， 也是干支历巳月的起始 。“斗指东南 ， 维为立夏 ， 万物至此皆长大 ， 故名立夏也 。”立夏的“夏”是“大”的意思 ， “立夏”是指春天播种的植物到这时候已经直立长大了 。春生、夏长、秋收、冬藏 ， 夏季是许多农作物旺盛生长的最好季节 。时至立夏 ， 万物繁茂 。由于我国幅员辽阔、南北跨度大 ， 各地自然节律不一 。
立夏时节 ， 我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长 ， 楼台倒影入池塘”的夏季；而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季 。若按中国现代气候学（候平均气温）的划分标准 ， 日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始 。
立夏的习俗
迎夏仪式
“立夏”的“夏”是“大”的意思 ， 是指春天播种的植物已经直立长大了 。深层次上 ， 廿四节气反映了四时“气”的变化 ， 气的变化关系到自然节律变化 ， 立夏阳气渐长 ， 万物随阳气上升而茁壮成长 。古代 ， 人们非常重视立夏的礼俗 。在立夏的这天 ， 古代人们有举行迎夏仪式 。
尝新活动
立夏还有尝新等节日活动 。如苏州有“立夏见三新”之谚 ， 三新为樱桃、青梅、麦子 ， 用以祭祖 。在常熟 ， 尝新的食物更为丰盛 ， 有“九荤十三素”之说 ， 九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄（即放在微火上煨熟；一种烹调方法 ， 用多种香料加工而成为熄鸡）鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花 。在南通 ， 则吃煮鸡、鸭蛋 。

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