最近几年，盱眙县人民政府大力推进小龙虾养殖的“虾稻共生”模式，笔者在进行技术推广和试验示范过程中，接触到许多小龙虾养殖户，他们都反映稻作共生模式是一种风险较低的种养模式，为什么这样说呢?

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一次投入，多年受益
在稻田里小殖小龙虾的最大投入有：
1.田间工程建设 。主要是田间沟的开挖和防逃设施的投入，田间工程一且按标准建设好后，至少可以保证七八年的养殖时间 。
2.苗种的投人 。小龙虾亲虾入田后，常年捕捞也会源源不断地有小龙虾供应,以后不再需要苗种的投入了，因此养殖户没有继续资金投入上的风险 。
小龙虾的市场前景广阔
小龙虾受欢迎度非常大，老少皆宜，市场长期处于供不应求的状态，因此养殖户没有销售上的风险 。
没有饲料投入的风险
小龙虾的食性杂，饲料来源多样化 。既可以投喂配合饲料，也可以投喂农村里常见的各种农产品，而且它的吃食量也很小，因此养殖户没有饲料投入上的风险 。
没有污染的风险
利用稻田养殖小龙虾，主要是采用生态养殖的方式，小龙虾吃食稻田里的昆虫和杂物，水稻吸收龙虾的排泄物,整个生态系统没有污染物的排放从生态环保的角度上看，是没有污染的风险 。
没有收入降低的风险
利用稻田养殖龙虾，即使龙虾价格较低，由于水稻的产量确保在550千克左右，也不至于亏本，而小龙虾的收入全部是额外的,因此养殖户没有收入降低的风险 。
技术上的风险较小
在稻田里养殖小龙虾，技术已经成熟，在高温疾病到来之际，龙虾基本上已经打洞繁殖，很少进行投喂以及其他的管理，因此养殖户没有技术上小龙虾的食性杂，饲料来源多样化 。
综上所述，稻虾共生模式养殖小龙虾风险较低 。
虾稻共生模式需要注意这些问题？
1、实施条件不具备
虾稻共生要求有充足的水源，且水质良好；土质以壤土为好，砂土不宜开展；水、电、路三通，农田水利工程设施配套，排灌方便 。但有的养殖户却将不宜养虾的稻田进行改造养虾，结果往往导致得不偿失 。
2、稻田改造不标准
虾稻共生必须以水稻为主，稻田改造时虾沟的面积最好不要超过10% 。但在实际生产中，有的养殖户在稻田四周开环沟，沟的宽度有3～4米的，有5～6米的，甚至有的达到7～8米，虾沟的面积超过20%甚至更多 。
3、苗种投放过多
虾稻共生模式中小龙虾养殖是一种比较粗放的模式，放养密度不能太高，否则会出现一系列的问题 。但有的养殖户龙虾苗种投放量过多，有每亩投放40公斤的，有投放60公斤的，最多有投放100公斤的，如此大量的投放苗种，一方面导致养殖成本大幅增加，另一方面也给日常生产管理带来了很多问题 。
4、龙虾集中上市
虾稻共生模式小龙虾在5月份会集中上市，短时间内市场上会大量充斥稻田虾，导致龙虾价格大幅下降 。为防止出现“虾贱伤农”现象，一方面要改变苗种投放模式，实现错峰上市，即在8月份左右放养亲虾，做好秋冬春期间培育工作，一是可以在3月底、4月初即可开始起捕繁殖后的亲虾上市，提前销售，错开龙虾集中上市高峰，从而提高经济效益；二是下一年养殖所需虾苗也得以解决，甚至可以对外出售一部分虾苗，进一步增加养殖效益 。另一方面要转变养殖模式，走品质和多元化经营路线，变“多养虾”为“养大虾”、“养生态虾”，比如大虾养殖、娱乐养殖、高品质出口、供销一条龙和食品深加工等，将成为小龙虾养殖发展的方向 。

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