新手养殖小龙虾常见的技术要点主要有：土壤、水源选择，养殖池建设，水草栽种与维护，苗种选择，水质管理，喂养饵料，日常管理，病虫害防治，适时捕捞等 。只要做好这些工作小龙虾养殖还是很容易的 。

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一、土壤、水源
1. 小龙虾养殖需要选择黏质土、壤土性质的土壤，尽量避免选择砂质土壤，一方面砂质土壤不能保住水份，另一方面小龙虾在砂质土壤中打洞容易发生洞穴坍塌现象 。
2. 选择养殖小龙虾的土地尽量平整，最好不是梯田性质的 。
3. 水源要充分，无污染源，灌溉便利 。
二、养殖池塘改造
1. 无论采取哪种形式的养殖，都需要对养殖池塘池埂进行加高加固处理，高度至少1.2米以上，宽度3-4米，确保养殖池塘能够保持水位在1米以上 。
【新手养殖小龙虾技术要点究竟有哪些？】2. 养殖池埂四周埋设防逃网，重新规划独立的进排水设施，进排水口也需要加设防逃设施 。
三、水草栽种与维护
养殖小龙虾必须要栽种水草，且水草品种要多样，覆盖面积保持在养殖池塘面积30%左右 。水草以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等为主 。
四、苗种选择
小龙虾苗种决定影响养殖成功与否，因此需要选择在合适时间投放适合的苗种 。一般建议6-8月份投放种虾，9-10月投放虾苗，3-4月投放虾苗 。苗种以养殖及深水苗为主，尽量避免选择野生苗种 。
五、水质管理
养殖全程需要密切关注水质、水位及水色，及时依据实际养殖情况调节 。确保水质“肥、活、嫩、爽”，水质肥度及透明度合适 。
六、饵料投放
小龙虾的饲料主要有兔肉的饲料和人工喂养的饲料为主，每天投放两次即可，第一次是早上的7点至9点，第二次是傍晚的17点至18点，以傍晚投放为主 。
七、日常管理
小龙虾养殖中人的管理及其重要，直接决定着养殖最终的效益与成果 。在日常巡塘、投喂、捕捞、疾病预防等方面需要尽心尽责，科学处理 。
八、小龙虾病虫害防治
熊龙虾养殖和养鱼一样都是有病虫害的，病虫害主要发生在5-7月份，所以需要提前观察和预防 。需要每隔一段时间投喂一次药物饲料，连投5到7天，药物饲料的制作用料为维生素C加强力病毒康，水溶后用喷雾器喷在饲料上晾干在投食 。
九、小龙虾捕捞
小龙虾捕捞的时候一定要记住主管关键点“捕大留下”，大的可以放到市场上卖，小的可以让她继续在池塘中生长，来年就可以长成大龙虾 。
新手养殖小龙虾要注意哪些问题？
日常管理，由于克氏螯虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大 。幼年龙虾养殖的日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作，必须持之以恒，坚持巡塘检查，坚持每天早晨，中午和傍晚，巡回检查各一次 。早上主要是检查有无产卵，以便调整当天的饵料，中午主要是测水温，观察池水变化，傍晚或夜间就要观察了解螯虾活动及吃食情况，以便找好饵料投喂量的调整 。养殖环境现异常，及时采取对策 。注意水质变化，原本水质受到工业污染，农药污染的，当水中溶氧低，水质老化，闷热，连续阴雨等恶劣天气时 。减少投喂量或停止，注意观察 。若发现龙虾反应迟钝，尤其到岸边，匍匐并向岸上爬，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧，经常加注新水 。
保持池水清洁卫生，定期用生石灰消毒加持，龙虾的饲料中添加多种维生素，增强龙虾的免疫能力，搞好防逃防病 。螯虾的池塘要用塑料薄膜等材料，建好防潮墙，尤其是在台风季节，要做好防汛工作，严防大风大雨冲垮田埂，或浸水引发决堤，做好病害防治等工作 。

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