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2021年买到的家居产品有不少 ， 但多数产品都是中规中矩 ， 甚至还有不少已经在吃灰了 。 真正能让我眼前一亮的 ， 只有三款“黑科技”：都是我之前没听说过的 ， 买的时候甚至还有点忐忑 ， 但买回家以后就真香了！

清洗食物（不仅仅是果蔬 ， 还包括肉类、海鲜等） ， 以往我们都用洗洁精 。 但是也能够洗洁精的时候会出现两个问题：
第一是清洗起来很麻烦 ， 不说干不干净 ， 光把泡沫冲掉就是一项不小的工程 。 第二是有些食物洗起来很费劲 ， 比如葡萄、草莓、桑葚 ， 稍不注意 ， 就会把食物洗坏 。

果蔬清洗机 ， 就是一款可以替代洗洁精的产品——把食物放在盆子里 ， 加入清水 。 再把清洗剂放进水里打开 ， 等待几分钟就行了 。

刚开始我也怀疑清洗效果 ， 使用以后就彻底放心了 。 在肉眼可见的方面 ， 食物表面的灰尘 ， 甚至葡萄上的白霜 ， 都一干二净 。 肉上面的腥味 ， 也可以除掉 。

在肉眼不可见的方面 ， 这款清洗机还经过了权威部门（广东省微生物分析检测中心）的检测 。 我给你说几个数据就知道了：
金黄色葡萄球菌除菌率99.99%白色念珠菌除菌率99.21%大肠杆菌除菌率99.99%瘦肉精去除率75.6%阿莫西林去除率86.7%……

数据太多 ， 我就不一一列举了 。 总而言之一句话：细菌、农残、重金属 ， 统统都能去除 。 比洗洁精的能力强 ， 比洗洁精还方便 。
电压力锅出现的时候 ， 我就挺惊讶的：这玩意看起来可要比架在火上呲呲冒气的高压锅方便、安全多了 。
但是到了今天 ， 又出现了多功能电压力锅——你可以理解为 ， 这是电饭煲和电压力锅的合体 。

它的特点是自带两个锅胆 ， 锅可以自动识别 。 放进去不锈钢锅胆 ， 它就是电压力锅；放进去涂层锅胆 ， 它就是电饭煲 。 不同锅胆 ， 对应不同的菜单（锅的屏幕上会自动显示预设菜单） 。

在电压力锅方面 ， 让我比较惊喜的是它可以中途开盖加菜 。 不同食材可以分批入锅 ， 为每种食材提供最适宜的火候 。 加菜后盖上盖子 ， 还能继续工作 。

在电饭煲方便的创新则更让我惊讶：它不像普通电饭煲一样紧紧是加热 ， 而是能够提供一定的压力 。 学名叫“微压” ， 通过这种微压焖出来的米饭、汤 ， 香味更浓郁 ， 口感更软糯 。