五行蔬菜汤是近十年来风靡日本的食疗养生汤，它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成 。常饮能“滋养五脏，强健身体” 。可预防疾病、提高自身免疫力和抗病力 。五行蔬菜汤如何制作？它都有哪些真实的功效？今天小编就和大家聊聊五行蔬菜汤 。

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【五行蔬菜汤的起源】
五行蔬菜汤源于日本，发明者是立石和博士 。1934年6月16日生于日本岐阜县，一生致力于研究人体细胞的秘密 。自己患过胃癌，切除了胃部和十二指肠后，癌细胞仍转移到肺部 。立石和博士认识到放化疗不能从根本上解决问题，通过实验从一千多种天然食物和草药中研究发现了蔬菜汤，糙米茶，此后，三十多年来，他天天引用蔬菜汤，身上充满了活力，后来奇迹般的解除了癌细胞的威胁，治愈了自己的癌症 。在日本，新加坡，台湾和香港等发达国家和地区，已经有成千上万“死亡边缘生存”的病人在立石和博士的指导下重返健康人生 。立石和博士于1994年出版了《元祖蔬菜汤强健法》一书 。
【五行蔬菜汤的营养价值】
【卖蔬菜属于什么五行 五行蔬菜】


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蔬菜是人们摄取营养的重要途径之一 。早在《本草纲目》中就指出：“菜之于人，补非小也 。”蔬菜营养丰富，含有人体必须的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等，是人体所需维生素和矿物质的主要来源 。维生素是维持生命必不可少的一类有机化合物，它参与人体中许多重要的生理过程，调节物质代谢、促进生长发育维持生理功能，与人体健康密切相关 。
五行蔬菜汤中含有维生素A（β胡萝卜素）：强化免疫机能；钙、铁：增加血液质与量、去除肌肉疲劳、消除焦躁；磷、镁、硒：提升肌肉力量.粗纤维：抑制癌症；鞣酸：抑制发炎；维生素D、B群：强化肾脏、肝脏、免疫机能 。
【五行蔬菜汤的功效】
排毒
蔬菜是含纤维素较多的食物，食物纤维就是食物中各种营养成分被吸收后所剩下的渣滓，即粗纤维，对人体健康有很大作用 。它可使人们肠胃中食物变成疏松状态，增加与消化液的接触面，容易消化 。还能促进肠道蠕动，使食物残渣和有害的代谢物质顺利排出体外 。
调节酸碱平衡
蔬菜是人类不可缺少的重要食物，是人类维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养物质的重要来源，而且能刺激食欲，调节体内酸碱平衡，促进肠的蠕动而达到排毒之效 。蔬菜对于人体的血液循环、消化系统和神经系统都有调节功能，因而在维持人体正常生理活动和增进健康方面占有举足轻重的地位 。
全面补充营养
五行蔬菜汤可补充人体细胞所需的天然、全面、均衡的营养素，因为偏食而造成营养摄取不均衡所产生的慢性病，自然会有所改善 。其中所含的多种植物营养素作为抗氧化剂可消除体内产生的多种氧自由基，为细胞创造良好的生存环境，极为有效地增强人体的免疫系统和抗氧化能力 。每天饮用五行蔬菜汤，能调和体质、改造细胞、养颜美容，能够预防及辅助治疗慢性疾病 。
碱化体质
五行蔬菜汤可平衡血液酸碱值，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，能快速且彻底，提升对病毒的抵抗力，提高人体免疫力 。
调理五脏
五行蔬菜汤是以我们自然界的五种蔬菜配合而成的，长期食用五行蔬菜汤对应我们人体的五脏心、肝、脾、肺、肾会产生相互调理的功效 。五行蔬菜汤充分的发挥了萝卜叶，胡萝卜，牛蒡，白萝卜，香菇这五种蔬菜各有的营养价值，将五种蔬菜合在一起可以相辅相乘的达到调理我们人体五脏的作用 。

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