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这一下，让消费者和媒体的疑问有了沟通和落实的正规途径 。虽然不少消费者仍持激烈的质疑和谴责态度，但在检测证明未出来之前，呷哺呷哺井然有序的处理和应对步骤，使其处于主动的位置，也安抚了不少人偏激的情绪，表示愿意耐心等待结果 。
随后，呷哺呷哺在相关部门的检测和检查中，始终积极配合，使得检测流程顺利进行，同时也在不断打消大众的疑虑 。
直到最后，检验结果出来，为呷哺呷哺澄清了“猪血”乌龙 。呷哺呷哺第一时间接受媒体的采访，并宣告鸭血继续售卖 。
聪明的呷哺呷哺还借机营销了一把——特别推出“安心鸭血免费试吃”，任意现金消费即送鸭血 。至此，呷哺呷哺的危机公关案告胜 。
其实，呷哺呷哺此次危机公关取胜的关键也是企业确实清白，因此整个事件胸有成竹，配合积极到位 。当然，更值得学习的还是其在整个躺枪事件中，逻辑清晰、井然有序的处理危机方式 。
就怕猪一样的队友
2016年的3.15晚会，外卖巨头饿了么头一个中枪 。与淘宝斥巨资打假截然相反，饿了么平台竟引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默许无照经营的黑作坊入驻 。商家照片光鲜亮丽，实际环境却触目惊心 。央视记者暗访拍摄的视频中显示：在一家入驻饿了么平台的“餐馆”里，老板娘用牙咬开火腿肠直接放到炒饭中，厨师用手指伸进锅里沾汤汁尝味道 。
微博、微信瞬间炸开了锅，“央视3.15观光团”也纷纷在饿了么官方微博下留言 。


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当晚21时左右，饿了么北京公关在媒体微信群中号召大家关注饿了么订阅号并扩散，此时还在求涨粉，“简直丧心病狂” 。


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与此同时，微信朋友圈被一张截图刷了屏，饿了么-大先生呛声央视，更是赚足了眼球 。


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直到22点27分，饿了么官方微博发表致消费者声明，已成立紧急专项组，连夜核查全国餐厅资质，并下线涉事餐厅 。
不怕神一样的对手，就怕猪一样的队友！
饿了么，作为国内外卖行业与美团并驾齐驱的领头羊，市场份额约占三分之一 。高速发展必然会遗留下很多问题 。在3.15之前，新京报就已曝光包括饿了么在内的多家外卖平台存在类似问题；而在国内各大企业每逢3.15都提心吊胆的关头，饿了么官方微博声明两个小时后才姗姗来迟 。是没有预案，还是没有预案？央视花26年心血打造的3.15晚会，都没能让饿了么仔细评估一下危机，做做预案，看来“忘记给央X续费”的言论确实符合饿了么的公关风格 。
再看饿了么这份声明，声明中虽然表达了解决问题的决心，并且已经开始连夜行动，奈何连一句道歉都没有，丝毫感受不到诚恳 。至于执行效果会如何，我们也不得而知 。在消费者最关心的食品安全领域，更是要践行真诚沟通的原则，这直接涉及到，消费者是否可以信任饿了么能保证消费者最基本的身体健康 。
当晚最让人大跌眼镜的，被吐槽最多的，是没有一致、系统地运行公关活动，导致发表声明之前就节外生枝 。饿了么引导黑作坊入驻的危机还在发酵中，“求涨粉”、“忘记给央X续费”的行为又酝酿出新的危机 。原来以前没曝光你，是因为你交钱了啊 。这也使得本就令用户和吃瓜群众无感的官方声明大打折扣，堪称危机公关的经典反面案例 。

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