三，肉牛育肥技术要点
1、育肥前牛舍的准备 。圈舍育肥牛进人圈舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液或20%生石灰水喷洒，器具用1%新洁尔灭或0 。1%高锰酸钾溶液消毒，圈舍门口设消毒池，以防疫病传人 。
2、育肥牛的准备 。对育肥牛进行驱虫健胃，牛体用0 。3%过氧乙酸溶液逐头喷洒1次，并用0 。25%蜡净乳剂对牛进行一次普遍擦拭，驱除皮肤寄生虫 。以每千克体重5至7mg抗蠕敏(或6至8g左旋咪唑)投药驱体内寄生虫，驱虫3天后，每头用人工盐60至80g口服健胃 。
3、育肥期的饲养管理 。圈舍育肥肉牛，坚持早、中、晚3次喂料，先喂草料，再喂配料，最后饮水 。用农作物秸秆、青贮秸秆、氨化秸秆、酒糟、玉米、高梁、麦、豆饼、食盐、矿物质类添加剂等配合喂养，干粉料必须拌湿喂给 。精粗料合理搭配，按不同阶段比例进行配制，不可随意增减 。平均每头牛每天给精料6千克，粗料7千克 。霉烂、变质的精、粗料均不能饲喂 。有条件加喂优质青饲牧草效益更好，可节约精料，降低饲养成本，增加经济效益 。
4、育肥肉牛的日粮配方参考 。育肥牛精料日粮配方参考如下标准：玉米面35 。5%，豆饼5 。8%，酒糟28 。1%，干草29 。3%，食盐0 。3%，复合添加剂1%;或精料22 。4%，酒糟25 。1%，干草9 。1%，微贮秸秆42 。4%，复合添加剂1%，根据不同季节适当选用 。冬季要补充适量的精料及能量饲料，提高育肥牛的抗寒力 。禁止饲喂冰冻的饲料和饮水 。炎热的季节要给饮凉水，一般在喂料后1小时给饮水 。坚持每日刷拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体及圈舍的卫生 。饲养的用具也要经常洗刷消毒，经常观察牛的采食、饮水和反刍等情况，如有异常及时进行相应的处理，搞好疫病的防治 。
5、育肥牛适时出栏 。当育肥牛18至22月龄，体重达400-450公斤以上，全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好，而且发现牛采食量逐渐减少，经调饲后仍不能恢复，这就预示这批育肥的牛可以出栏了，要尽快适时安排出栏，提高经济效益 。
四，养10头牛犊一年的利润
1、养10头牛的成本
犊牛成本：现在我国牛的品种有非常都，例如西门塔尔牛、黄牛等 。以最常见的黄牛来计算，一头半年左右，体长约1米的黄牛牛犊价格大约在3200元左右 。然后加上运输、疫苗等费用一头牛犊总成本大约在3500元，因此10头牛牛犊价格则需要35000元 。
牛舍建造费用：牛舍的建造费用根据牛舍实际面积来定，一般10头牛的牛舍面积大约在40-50平方左右 。不用搭建太好，一般可控制在10000万元内 。
饲养成本：在正常情况下，一头牛的出栏标准在1300斤左右，一个月体重平均可增加50kg左右 。不过在夏季由于高温等情况，每月增重量会有所下降 。一般每增重一斤需要2斤左右的精饲、4斤左右的粗饲 。精饲的市场价格大约在1.3元、粗饲则在1毛左右，以10个月达到出栏标准计算，一头牛的饲养成本大约在4000元左右，10头牛则需要40000元 。
其它费用：在养殖时还需要做好疫苗工作，加上水电、人工等各种费用，大约需要500元一头，十头则需要5000元 。因此根据以上我们可以粗略计算出，养10头牛犊的成本大约需要90000元左右 。
2、养10头牛的利润多少
近几年来牛肉的价格是比较稳定的，虽然市场价格比较贵 。但是收购的话，其价格自然会低许多 。收购价格大约在12元左右，以出栏标准1300元计算 。一头牛可卖出15000元左右，10头牛便有15万元 。然后除去养殖成本的话，10头牛的纯利润可达到50000元以上 。
3、如何降低养殖成本
想要扩大养殖效益的话，降低养殖成本是最直接的方法 。在养殖时，饲料是成本投入最多的 。因此想要降低养殖成本，就要做好饲料的工作 。尤其是青粗饲料，最好是少购买，以自给自足为主 。减少商用饲料的用量，降低成本提高效益 。然后进行自繁自养工作，便能够完全除去牛犊的投入，能够省下一笔很大的开支 。

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