养殖肉牛主要的任务就是喂养，喂养是饲养的主要工作，喂养应该根据不同的生长阶段和不同发育时期，还有就是牛的品种和食用食物特性来喂养，另外肉牛最主要的还是牛的育肥任务，主要是增加重量 。另外就是饲喂要注意干净，防病，有时也需要在用饲喂的方式防疫、驱虫 。接下来就一起来看一下肉牛的喂养方法 。

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一、营养需求
一头肉牛一天需要干物质2.3%左右，蛋白质0.8克，比较多的能量，钙，磷15克左右 。一天大概喂食干草6斤，秸秆类6斤，精饲料3斤，盐是0.05千克，青饲料8斤，玉米粉2斤左右 。一起混合食用 。青饲可以单独喂养 。
二、饲养管理
肉牛主要食用青饲料和粗饲料，干饲料 。那么主要就是要长期放养比较好，让牛自由采食，也可以在雨雪天割草喂养，放牧时期主要在育肥时期，大概在5月到10月之间进行，主要就是要跟随观察牛主要 吃那些草，这样可以多种植这样的牧草，还要观察牛的状态，每天只需要喂食2斤精饲料 。
三、青饲喂养
肉牛主要食物是青饲，但是尽量提供多种青饲喂养，不要长期单一青饲喂养，因为有些青饲的营养比较丰富，有些单一，营养不同，要均衡营养 。食用牧草有黑麦草、苏丹草、之类的优质草，秸秆主要有玉米秆，稻草、红薯藤，蔬菜藤 。常用精饲料可以选手择玉米粉，花生饼、大豆粉、小麦麸，等，牧草可以多次收割喂养，秸秆可以晒干收藏到冬天食用，精饲料可以随时加工 。
四、精饲喂养
喂食粗饲料，青饲料，都要将饲料清洗干净，或是晒干消毒，一般要切碎一些喂食，这样好消化一些，还有就是精饲料需要加盐，粗饲料可以发酵后喂食草，青饲料要洗净，窖藏后喂食 。精饲料食用根据牛不同来喂食，牛怀孕两个月后喂食50克骨粉、30克盐 。产后两月内，每天喂60克骨粉、50克盐 。比较瘦弱牛要每天喂食1斤精饲料 。肉牛养殖的主要目标就是育肥，增重，但是要保持健康的生长发育状态，所以关于喂养的不同时期，喂养饲料有自己的喂食量，合理分配，还有就是要注意合理的处理饲料，保持干净，不能霉变，要有营养 。这样喂养肉牛就是比较好的 。
五，影响肉牛饲料利用率的因素
1、品种原因
品种的原因会导致肉牛的遗传差异，有着不同的性状，因此其饲料利用率也会有所不同 。一般专门的肉牛品种有着生长速度快、早熟、增膘明显等各种特点 。我国现在主要的肉用牛为黄牛，黄牛的适应能力及消化能力都比较强 。但是饲料利用率相对来说比较低 。所以我们现在养殖肉牛的时候，要使用纯种肉牛与黄牛杂交出来的杂交品种 。饲料利用率、净肉率等都远远高于黄牛 。
2、年龄原因
肉牛的进食量与年龄有着很大的关系，虽然年龄越大，增重速度也越快，但是饲料的利用率却会下降 。因此肉牛越长越大，大部分的营养用于维持消耗，脂肪量增多 。所以我们在养殖肉牛的时候要注意在其犊牛期的时候饲喂充足的饲料，促进犊牛的生长，提高饲料利用率 。然后在肉牛长至出栏标准时，要及时出栏，因为在肉牛长到一定阶段后，增重速度下降，每有及时出栏的话，会提高饲料成本 。
3、饲料原因
肉牛的消化能力强，饲料以粗饲为主 。饲料的品质与饲料利用率有着息息相关的联系，营养比例、加工方法等都直接影响着利用率 。一般品质越好，利用率相对来说也就会越高 。肉牛在不同的生长阶段对饲料的需求量及营养比例都有所不同 。如果饲料中粗饲比例高的话，不仅会影响肉牛对干物质的吸收，其饲料利用率也会有所下降，而过少的话也同样会导致饲料利用率不足 。所以我们要合理的搭配日粮营养比例提高饲料利用率 。

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