水产养殖是一种重要的农业发展行业，在水产养殖当中品种也特别多，黄鳝养殖就是一种重要的项目，下面一起通过黄鳝养殖技术大全之实用篇，来了解一下黄鳝养殖的详细介绍 。

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黄鳝养殖技术有哪些？
黄鳝依其体色一般可分为三种，一种是体色黄色并夹杂有大斑点，增肉倍数为l：5—6，生长较快，以此作养殖品种较佳 。第二种为体表青黄色，第三种体灰色且斑点细密，后二种生长速度缓慢，增肉倍数为1：1—3，故不宜人工养殖 。目前，我国各地主要是从稻田、池塘、湖泊等水域捕捉野生鳝苗或在市场上收购无伤、无病的小鳝投放饲养 。已经养起黄鳝的地方，可采取保护幼鳝越冬的办法来保存种苗 。
具体做法是：每年10月份左右，将大黄鳝捕捞起来，小鳝则留在池中，让其钻入泥穴越冬 。这时应把水放干，保持土壤润湿 。到第二年春暖之后，再放水入池，幼鳝即出穴觅食，成为第二年的饲养种苗 。在同一个饲养池内，各苗大小要求大体均匀，以免大吃小，造成损失 。黄鳝生长缓慢，一般多用上一年繁殖的幼鳝饲养 。鳝种的来源有二个，一是在每年的4—10月在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉 。二是从市场上采购 。无论是自捕还是购买，都以笼捕为好，钩捕或电捕的鳝种因体内有伤，成活率极低，即使不死，生长也极其缓慢，故一定要挑选无病无伤的鳝种放养 。
鳝池的建造 鳝池可用砖石砌成，池壁、池底、池角等处用水泥砂浆或三合土色缝，石灰多的地方，也用三合土筑池 。目前，常见的鳝池有三种 。自流换水养鳝池：其特点是80厘米深的鳝池底部比排水沟高，池呈长方形，面积3X 4或3X 5 。栖息和喂饵组合池：其特点是栖息与喂饵分开，简便池：有些地方的鳝池墙基稍深，池底可不铺砖或石块，可降低建池成本 。
不管什么鳝池都要开一进水口、一排水涵洞和一个溢水口 。进水口最好接一水槽，让水从水槽中跌落入池，这样注水时，一方面可曝气增氧 。另一方面可防止黄鳝沿水口逃逸，在进水口的对方池，开一个排水涵洞，并在池面开一溢水口，各水口都要安装好拦鱼设施 。池内也可用三分之一水面养殖水浮莲、水胡芦和绿萍等水生植物，并在池旁种南瓜等，池上搭架遮荫，为鳝鱼生长创造好生态条件 。鳝池在放养前，应用生石灰清池消毒，一般按每亩池面积排干水后用生石灰50—60公斤，消毒后半个月左右才能放养鳝苗 。家庭养殖黄鳝，也可利用房前屋后的小水塘等零星水面，将其改建成鳝鱼池 。面积大、小均可，但要有水源，以便干旱时人工加水或换水 。池深0.7—1米为宜 。新建鱼池，最好选择避风向阳、近住宅、靠水源的清洁地方，面积约2—10平方米，以4—5平方米最好 。无论那种鱼池，都必须不漏水 。
黄鳝高效养殖致富方法？
①水源足水质好：黄鳝生长要求水质肥、清洁、深氧足，黄鳝是喜浅水和喜温性的动物，所以在早春季节，水位应控制在6厘米左右，以利水温上升 。黄鳝体表有很多粘液 。若贮养密度大，又不及时换水，粘液也会越积越多 。这些粘液在分解时要消耗大量溶氧，并产生热量，使水温明显升高，造成黄蟮死亡 。因此，要做好换水工作，以保持水质清新，提高黄鳝食欲，加强饵料转化 。换水是清除池塘污物、增加溶氧、保持水质清新的有效途径 。投饵不宜太多，多了会腐烂发臭，使水质变坏，一般于投饵后1至2天需注换新水一次 。生长期水深保持10至15厘米，并视天气变化调节水深 。

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