小龙虾的第一排幼体发育最消耗能量，所以小龙虾所摄食物的能量很重要 。研究小龙虾幼体发育所需能 量时表明，最佳营养水平:24%～26%的粗蛋白，6%的脂质，36%～41%的碳水化合物 。
幼体发育的时间
小龙虾幼体相邻期(两道脱壳之间)发育间隔的时间随着所处的环境而发生变化 。在人为从母体剥离下的幼体相对于在母体上的同期幼体发育到另一相同期所需要的时间，前者较后者慢，有时要慢数天 。这可能是附着在母体上的幼体能够从母体上得到很多 有利于幼体发育的因子，例如充足的氧气和食物等，而这些因子能够很好地促进幼体的发育；相反，在剥离下来的幼体当中，由于缺少某种因子，如充足的氧气和食物等，导致了幼体的发育迟缓，以至于有的幼体成了僵苗，这些因子究竟还有哪些，起到什么作用，还有待进一步研究 。
另外，水温也成为影响幼体发育的一大因子 。同是剥离下来的受精卵发育成的幼体，控温条件下和自然条件下各幼体发育所需要的时间就不同 。一般情况下，在自然条件下的各期幼体发育所需的时间要比控 温条件下的幼体发育到同一期幼体所需要的时间长1天以上，有的甚至更长 。其可能 原因是在自然条件下，昼夜温差变化较大，不利于幼体的发育；而控温条件下保证了幼体所需要的水温，从而控温条件下幼体发育较自然条件下要快 。
另外，即使是附着在同一只雌虾附肢上幼体，发育程度也各不相同，对于同期孵化出来的幼体，在附肢外表面的幼体发育一般较内面的幼体发育要快，其原因岂可能与获得的氧气 和食物的多少相关 。

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