2020年小龙虾养殖可用四个字形容:红红火火!养殖面积高速增长，各种资金冲刺入场，餐饮行业人满为患，价格创出历史新高 。怎一个“红火”了得!如此的红火，2020年，你赚钱了吗?

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纵观2020年小龙虾的养殖，确有部分养殖户赚到了钱，但更多的老板却败得一塌糊涂!2020年小龙虾养殖红火的背后，更多的是一部小龙虾养殖的辛酸血泪史!黑色五月价格的暴跌，疾病的大面积暴发和不可控，持续的阴雨，历史最高温与持续高温，价高却无虾可卖的悲哀，大面积养殖的深度亏损……满满的都是泪!
赚钱人的幸福是一样的，亏本人的原因却各有各的不同 。盈亏的根本是要找到盈亏平衡点 。赚钱亏本的公式很简单，即:利润=收入—支出 。收入大于支出为盈，收入小于支出为亏，收入等于支出为盈亏平衡 。因此，赚钱的秘诀在于增收节支 。
下面就2020年亏本的原因从收支的角度作一分析，以利今后规避风险，广辟收入来源，减少不必要的开支，力争效益最大化 。
一、收入
小龙虾的收入主要来源于小龙虾的销售收益，当然虾稻养殖还有稻谷的收益，莲藕虾混养还有莲藕的收益，精养池还有草种的收益，虾蟹混养轮养的有螃蟹的收入等 。但除了小龙虾的收益是变动的，其他基本是可预期的 。
小龙虾销售收入=产量X价格
收入没上来，要么是产量没上去，要么是价格没卖好，产量和价格都没上去，那就收入更差了 。
(一)价格
1.影响价格的因素
1)市场小龙虾的市场价格是有规律可循的 。从历史价格来看，每年稻虾大上市及螃蟹大上市季节，价格最低 。前者时间段为5月中旬至六月上旬，后者时间段为9月下旬至十一月上旬 。其他时间段价格相对要高很多 。
2)规格市场有分级卖的，如两虾、7~9钱虾、5~7钱虾、3~5钱虾、虾苗、库虾等，也有打统货的 。一般乡镇虾贩收统货的多，大型交易市场分级卖的为主体 。总体而言，规格越大，价格越高 。
3)质量小龙虾最注重质量了，青壳白肚肉多鲜亮活力强的价格高，铁壳虾价格差，黑壳身脏无肉价格低，无活力及死虾价格最低，甚至无人要 。
4)数量一次性出产数量越少，虾贩越不重视，价格给得也越低 。反之，你出产的数量越大，在市场中越有影响力，虾贩给你的价格相对要高些 。
5)时间虾贩喜欢长期供货的养殖老板，出货的天数越长，你在虾贩心中的位置就越重，价格给的相对就要高 。反之，一年出不到几天货，虾贩能杀你一次算一次，价格自然好不到那里去 。
6)竞争同一县区，肯定不止一个虾贩，给出的价格肯定也不一样 。因为虾贩各自的销售渠道、经营理念、市场把控、为人处事等各不相同，因此，同一质量规格，同一数量，给出的价格自然会不一样 。
2.提高价格的对策
1)生产安排
针对市场两个时间段的低价格期，在生产安排上就要错开这个时间段将成虾上市，要么将规格养大提前上市，要么延后上市 。生产上尽量安排其他高价时间段有虾可售 。
2)养大规格
根据大规格总是有高价的规律，稀养速成，即降低放养密度，养成最低7钱的规格，虽然一茬产量不高，但稀放速成，缩短养殖周期，可多养几茬，全年整体产量还是很可观的，效益自然也不差 。
3)注重质量
小龙虾的质量主要取决于水体环境、底质、水草和饲料质量等 。草适中、常改底、勤调水、适补钙、水活爽、饲料好，养出的虾质量自然好 。

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