蚯蚓养殖工作是一项新兴的事业，它能作为畜、禽、鱼类等养殖的蛋白质饲料，可以利用蚯蚓改良土壤，培育地力，还能处理城市有机垃圾，化废为肥，消除有机废物对环境的污染 。具有极高的经济价值 。下面小编为大家介绍蚯蚓高效饲养技术 。

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一、饲料的种类
蚯蚓主要以腐烂的有机物为食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料如任何畜禽粪便、酿酒、制糖、食品、制纸和木材等加工的有机废料，如酒糟、蔗渣、锯末、麻刀、废纸桨、食用菌渣等;垃圾、生活有机废物(如蔬菜下脚、剩余饭菜、米汤、废血、鱼的内脏等)，以及昆虫的幼虫、卵、动物的尸体、各种细菌、真菌都可以作蚯蚓的饲料 。蚯蚓不大吃太酸、碱、涩、苦、辣的饲料，赤子爱胜蚓类的大平2号多选食发酵腐熟的畜粪、堆肥、蛋白质、糖源丰富的饲料，尤其是腐烂的瓜果、香蕉皮之类具有甜香味的食物，更易被其选食，大平2号每天摄食量为自身体重的0.3—1倍 。
二、饲料配方
由于不同的饲料所含营养成份以及碳氮比不同，不同的蚯蚓对饲料的取食，消化吸收率也不同 。因此，为了养好蚯蚓，必须根据上述情况，对饲料进行科学配比(俗称配方) 。做到就地取材、废物利用，减少运输及成本，饲料尽量多样，营养搭配合理，同时选用饲料混匀后要充分发酵，提高熟度和利用率 。配方实例： ①牛粪50%，纸浆污泥50%;②牛粪100%或一切禽畜粪混合100%; ③牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%;(注：鸡粪需要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉 。④玉米秸杆或稻草、花生杆、油菜杆单一或混合40%，猪粪60%; ⑤马粪80%、树叶烂草20%; ⑥猪粪60%，锯末30%，稻草10%; ⑦有机垃圾70%，畜粪30%;也可全部用垃圾100% 。⑧各种粪类60%，甘蔗渣40%;等等 。
三、饲料的调制
1、发酵
用稻草、秸杆(裁成小段更好，若加入EM活性细菌则不必裁段，可以直接把稻草等分解)先铺一层(厚10--15厘米)干料，然后在干料上铺(4—6厘米)粪料如此重复铺3—5层，每铺一层用喷水壶喷水(EM活性菌就在此时加入粪堆中，一吨粪料需要EM5公斤，兑水100公斤左右，水中加入1公斤红糖更好〕，直至水渗出为好;若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆 。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，一般第二天堆内温度即明显上升，4—5天可升至60—70℃，以后逐渐下降 。当堆温降至40℃时(这个过程需要约15天〕，则要进行翻堆(把上面翻到下面两边翻到中间去重新堆制，并再加入EM稀释液)，以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了饲料的发酵工作 。(加入EM活性细菌发酵只需翻一次堆或不翻，发酵时间缩短一半以上〕 。如果100%用粪料，先把粪料晒到五、六成干后架堆、淋水(加入EM更好〕用薄膜盖严，过10至15天扒开淋水散热后即可使用 。草类一定要挖坑或集堆渗透沤制腐烂才可使用，以避免第二次发热 。
2、饲料的PH值调节和营养剂添加
饲料发酵好以后，测试PH值(加入EM活性细菌发酵的粪料其的PH会自然降至6.5-7.5，不必调节〕 。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值，例如：动物排泄物的PH值是7.5—9.5，因此对蚯蚓饲料的PH值要进行适当的调节，使它接近中性，以适合蚯蚓生长 。当PH值超过9时，可以用醋酸、食醋或柠檬酸作为缓冲剂，添加时为饲料重量的0.01—1%(重量比)，可使PH值调至6—7，添加量太少，效果不大;然而超过1%则会使蚯蚓产茧率急剧下降 。当饲料PH值为7—9时，也可用0.01—0.5%(重量比)的磷酸二氢铵，可使饲料PH值调至6—7 。但不可超过0.5%，否则也会导致蚯蚓茧生产量的下降 。当饲料的PH值为6以下时，可添加澄清的生石灰水，使饲料的PH值调至6—7 。饲料科学的配比,是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路 。

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