生鲜o2o电商如何保鲜( 三 ) _生鲜电商如何做

采访人员还从市农业局处获悉，为了推动生鲜电商发展，下一阶段中山将重点培育若干有一定规模和品牌影响力的农产品电商品牌，鼓励有条件的农业企业、经济合作组织、专业大户积极开展网上营销业务。同时，发展一批企业和学校食堂、餐厅等客户对接，促进面向团体、企业消费群体的业务增长，实现销售规模的大幅提高。
采访人员手记
切中“痛点”的模式才有竞争力
受到国家政策扶持等大环境的影响，农业信息化的浪潮得到进一步激发，生鲜电商的春天提前到来。不少企业抱着进发市场的愿望，跳到生鲜电商的战壕中。
据了解，目前中山生鲜电商的商业模式主要分为三类，第一类是依托平台优势，使用第三方配送，采取B2C模式抢占市场。此种模式成本相对较低，易推广。第二类则是以京东为代表的企业依托自有的物流渠道，充分保障生鲜质量和控制物流成本。而且掌控物流集中配送，构建价格优势，迅速扩大和竞争对手的距离，有效盘活自有资源。
除了以上两种模式，“B2C+O2O”的混合模式、贯穿全产业链模式也存在。贯穿全产业链模式，是生鲜电商较为理想化的运营方式，因为此模式可以从农场源头，到物流配送，再到消费终端面面俱到，投资风险小。
然而，不论哪种模式，生鲜电商从采购到冷藏，再到配送，全程都需提供一站式服务，因此，周期长、回报低、物流投资大、效率要求高也成为行业面临的四大问题。基于此，不少本土企业在混战中也逐步了解到，想吃到这一块蛋糕并不如想象中那么容易。
采访人员采访不少传统农业企业了解到，农产品标准化程度低，不能满足电子商务发展的需求，其经营风险也较大，特别是蔬果类农产品电子商务，出现不能及时交货、退货等情况都将加大经营风险。这也让不少欲进军生鲜电商的企业望而却步。
尽管前进道路并不平坦，但也有一些企业在进军生鲜电商的路上初露峥嵘。
“缤果”是三乡镇本土成长起来的一家专门销售新鲜水果的企业，公司的负责人表示，“缤果”于2013年11月份开始测试，将国内外的优质水果通过微信卖向全国各地，并且承诺2小时送货上门，发展不到两年，“缤果”的销售规模迅速扩张，目前业务已由三乡镇拓展到中山其余14个镇区。此外，该公司更引入了数千万元的风险投资，日渐成长为广东省最大的水果电商。
据了解，为了实现更快的配送，“缤果”有自有物流，公司开发了一套系统，并且线下设点，“我们设计的系统可以对订单做出快速反应，也就是说你下了单，快递员收到信息后会选择最优化的配送路线，而下单者也可以实时了解水果送到了哪一个环节。”该公司负责人介绍。
总之，生鲜o2o电商不是一两个企业的事情，也不是电商单个环节的事情，而是整个农业发展方式转变的事情。企业应该积极地参与，甚至引领这个转变。

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