违法食品的一般流程如下：
1、起诉 。即向有管辖权的法院立案庭递交诉状 。
【起诉食品赔偿程序 违法食品如何起诉】2、立案审查 。符合立案条件，通知当事人7日内交诉讼费，交费后予以立案 。

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3、排期开庭 。提前3日通知当事人开庭时间、地点、承办人;公开审理的案件提前3日进行公告 。
4、开庭审理 。如果达成调解协议，制作调解书，双方当事人签收后生效，当事人履行调解书内容或申请执行;未达成调解协议的，合议庭合议作出裁决 。
5、宣判 。同意判决，当事人自动履行裁判文书确定的义务或向法院告诉执行庭提出执行申请 。

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