3、搜索订单
顾客可以在网上或App上登录Farmigo软件 , 此时他们就可以搜索食品类别 , 进行购买 。Farmigo还提供了主题搜索服务 , 比如最佳销量榜 , 每周最受欢迎的农产品 , 等等 。在选购日(每周一和每周三)之前 , 订单窗口会开放5-6天 , 客户可以编辑订单直到窗口关闭 。
4、订单完成
当订单窗口关闭之后 , Farmigo系统会自动将订单通过电子邮件发送给农民和农产品制造商 , 他们的农产品已经丰收 , 并开始为出货做准备(还常常为客户制作相关产品信息视频) 。下一步 , 独立签约司机会把农产品从供应端送到本地仓库 。
5、商品可追踪打包
Farmigo没有采用集中存储的模式 , 相反 , 他们有很多距离农民和客户距离较近的小型仓库 , 订单货物会在这些暂存区被打包 。Farmigo的员工可以在平板电脑上监控流程:首先 , 他们会进行质量安全检测并实时更新流程状态 , 如果农民种的意面南瓜被预订光了 , 那么则会替换成白胡桃(自动生成的电子邮件会提醒客户订单更换) 。食品会用有机保护材料进行包装 , 冷冻食品则会放置到可生物降解冰袋里冷藏 。每个食品都被堆置在保温集装箱里 , 而且每一步都都能被追踪 。“哪怕是很小的商品 , 从一个地方过渡到另一个地方 , 我们都会将信息存储好 , ”Ronen说道 , “这样的话 , 如果在流程中除了问题 , 我们就会知道谁该负责 。”
6、配送商品
司机会驾驶货车将商品运送到5-6个取货地点(货车通常比卡车更容易叫到 , 而且在路况不好的城市区域里也更容易行驶) , Farmigo的取货地点通常会设在学校 , 教堂 , 体育馆附近 , 并且靠近社区中心位置 , 便与顾客取货 。
7、取货
案例三:FreshDirect , 百货杂货店仓库
业务范围:纽约和新泽西;康乃狄克州 , 特拉华州和宾夕法尼亚州部分城市 。
业务模式:传统杂货;本地食品;啤酒和红酒;宠物 , 婴幼儿和健康用品;护理用品 。
服务价格:和实体杂货店售价相差无几 。
FreshDirect成立于2002年 , 是一家线上一站式购物网站 。他们提供全美和本地范围商品 , 专注于直购和本土制造生产 。他们在纽约市的皇后区设有集中作业中心 , 那里有200位专业人士专门处理2000多件商品的各项工作 , 仅仅一个烘焙食品服务 , FreshDirect每天就需要准备1.4万个长面包片和5000个可颂面包 。
FreshDirect与农民和供应商有着长期合作关系 , 能在产品实际入库之前就开始提前销售(比如了解渔民每天的捕鱼量估算入库量) 。该公司透露 , 他们的系统可以帮助库存周转率大幅提升 , 是实体店的两倍 , 而订单完成量则是平均水平的三倍 。
1、下订单
在线上 , 或通过App应用 , FreshDirect客户可以在一个虚拟商店里直接购物 , 这个虚拟商店
可以根据用户收藏商品 , 历史订单重复购买 , 以及商品浏览历史等数据 , 提供个性化的服务支持 。除了传统食品类别之外 , 顾客还可以根据其他选项筛选生鲜食品 , 比如有机类 , 无农药类 , 本地类 , 等等(食品加工和海鲜团队还会对产品评星级 , 可以选出当日最佳商品) 。FreshDirect还推出了一个名为“Popcart”的功能 , 允许用户导入任意线上食谱食材 , 就像你在实体零售商店里看到一些即兴即买的物品 。FreshDirect会分析用户导入的数据 , 然后针对性地推出新产品 , 或是提供团购和优惠券服务 。目前在FreshDirect网站和App上 , 每周顾客可以享受超过500种商品的优惠服务 。一旦完成下订单 , 顾客可以选择2小时配送窗口服务 。
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