5、山药炒木耳多糖对胃黏膜会有保护作用，而山药富含多糖 。饮食摄入的不一定能达到临床研究的效果，但还是有好处的 。

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食材：山药、木耳、盐、胡萝卜、大蒜

做法：
1.山药、胡萝卜切片，黑木耳和胡萝卜焯一下水，弄得半熟就行 。
2.锅内倒入油烧热，下山药、大蒜炒一分钟 。
3. 下胡萝卜、木耳翻炒片刻 。
4. 加少许开水，大火烧开后小火焖熟山药，下适量盐 。出锅！
小贴士：选择多糖丰富的，也就是那种口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药更好吃，比如铁棍山药 。
6、醋溜白菜其实蔬菜各有其营养价值，但是有些胃肠功能不好、比较敏感的人，可能会对深色蔬菜产生不适反应 。白菜颜色温和，是个不错的选择，而且做法简单 。


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食材：白菜、蒜、干红辣椒、油、盐、生抽、糖、醋、鸡精

做法：
1.白菜洗净，切成块，食醋，糖，盐，生抽先放在碗里调成汁 。
2. 锅烧热后放入油，油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香 。
3. 放入白菜梗大火快速翻炒 。
4. 接着放入白菜叶继续一起翻炒，白菜微微变软时放入调好的汁 。
5. 白菜在炒的过程中会出水，所以不需要加水，白菜变软后放入鸡精调味，翻炒几下出锅 。
7、红茶红茶属于全发酵茶，茶多酚含量要比不发酵的绿茶要少很多，对胃的刺激性比较小 。但是流传的那些红茶养胃的说法是不靠谱的，只能说它是相对不伤胃的，胃不好又喜欢喝茶的最好选择红茶 。


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食材：散装茶叶或袋泡茶

做法：
1.杯中放入3-5克的红茶，或1包袋泡茶，倒入90至100度的水，过几分钟即可饮用 。
温馨提示：偶尔吃粥、面条等易消化的食物是有益的，但是长期如此可能会使胃消化其他食物的能力变差 。要注意饮食多样化，结构合理 。选择有益的食物只能锦上添花，不能单靠这些把胃养好 。
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