烙软饼的详细方法步骤 如何做出又软又好吃的烙软饼

【烙软饼的详细方法步骤 如何做出又软又好吃的烙软饼】平常上班时,因为早上时间紧,很多人都会选择在外面买点早餐吃 。好不容易放假休息了,很多人可能会选择早上睡个懒觉,起得晚了,没事就不想出去,早餐也懒得买了,上午吃点零食撑一下,然后中午饱餐一顿 。
但其实不吃早餐是很不好的一种习惯,早餐是一天中很重要的一餐,长期不吃可能会造成肠胃不适、低血糖等症状,所以一定要养成吃早餐的习惯,而且还要吃健康营养的早餐 。

烙软饼的详细方法步骤 如何做出又软又好吃的烙软饼

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今天就给大家分享一道简单营养的早餐饼,手不粘面就能做好 。这道早餐饼口感非常柔软,是发面的,很容易消化,所以老人小孩都可以吃 。里面搭配了鸡蛋和胡萝卜丝,好吃又营养,假期不想出门买早餐的话,不要错过这道懒人早餐饼哦,做法特别简单,非常节省时间!
下面一起来看看我是怎么做的吧!喜欢的朋友可以收藏起来试试哦!

烙软饼的详细方法步骤 如何做出又软又好吃的烙软饼

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【所需食材】
面粉300克,酵母3克,白糖5克,鸡蛋2个,温水350ml,小葱,胡萝卜,盐
【详细步骤】
1、准备一个大碗,加入300克面粉、3克酵母,再加5克白糖促进发酵,打2个鸡蛋进去增加营养,最后倒入350ml温水 。

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2.用筷子把各种食材搅拌均匀,搅拌成细腻顺滑的面糊,盖上盖子发酵30分钟左右 。

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3.发好的面糊充满了小气孔,加入一勺盐调味,再加一点提前切好的葱丝、胡萝卜丝,不仅能增加营养,还能让饼更好看、更有食欲 。这个配菜可以根据自己喜好去添加,容易熟的都可以 。

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4.用筷子把面糊搅一搅排气,同时也把搭配的食材搅均匀了 。

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5.不粘锅不用刷油,直接倒入面糊,面糊不要太多太厚,太厚了内部不容易熟透,能铺满锅底就可以了,开小火慢烙 。

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6.烙至表面完全凝固后,翻面再烙一分钟左右,内部完全熟透就可以出锅了 。

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这样柔软好吃的发面早餐饼就做好了,手不沾面就能完成,做法非常简单,新手也能很轻松地做好,作为早餐或者主食都可以,营养易消化 。吃的时候可以直接吃,也可以抹上一点自己喜欢的酱料,还可以搭配一点炒菜做主食,都非常美味 。

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如果想要早上节省时间,还可以晚上调好面糊,放冰箱低温冷藏发酵一夜,第二天早上搅一搅面糊直接烙就可以了,特别节省时间,甚至比买早餐还要快,而且吃起来也比买的早餐更加营养 。
早餐吃腻了包子油条,可以试试这道无油又营养的发面早餐饼哦!

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