适合夏季喝的汤水排行榜 ， 猪骨汤排倒数第一 ， 芥菜汤排第二 ， 不是所有汤水都适合夏季喝 ， 建议弄清楚再喝 ， 这样有利于健康 。虽然现在广东只是25℃的温度 ， 但是已经感觉到很热、很热了 。如果对于在办公室吹着空调的人来说不管初夏秋冬都感觉不到外界的真正气温 ， 但是对于在阳光下工作的人来说 ， 在烈日下暴晒工作 ， 这可是热得不得了 ， 像我老公说今天在太阳下工作了半天 ， 都感觉像要中暑了 。

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本来看到最近老公工作都很辛苦 ， 我看着今天休息 ， 一大早就去菜市场专门为他买了筒骨煲汤 。作为地道的广东人 ， 煲老火靓汤我可是最拿手的了 ， 满心欢喜地买了筒骨 ， 精心熬了1个多小时的汤水 ， 可是老公说看着太油腻了 ， 一点儿都不想喝 。我想到筒骨汤营养价值高 ， 以前老公都很爱喝的 ， 今天怎么就不想喝了呢？是我煲得不够好喝？还是什么原因呢？原来老公说 ， 像这种炎热的夏季 ， 在烈日在暴晒工作 ， 人本来就没胃口吃饭 ， 看着油腻的骨头汤 ， 更加影响食欲 。所以夏季最不适合喝油腻的猪骨汤 ， 特别是筒骨煲出来的油腻汤水 。筒骨汤一般适合秋冬季喝 ， 希望大家以后别在天气热的夏季煲 ， 以免像我这样既浪费钱 ， 又搞得太尴尬 ， 一定要牢记清楚再煲来喝 。


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夏季天气炎热 ， 适合煮一些清爽、不油腻的汤水 ， 饭前喝上一碗汤 ， 吃饭会更香 。接下来一起看看 ， 夏季到底都适合煲一些什么汤水喝吧？
第五名：莲藕龙骨汤龙骨也就是排骨头那一块骨头 ， 它不仅骨头大 ， 而且还是瘦的多 ， 没有一点儿多余的脂肪 ， 用来搭配莲藕煲汤 ， 清爽又营养 。
详细制作步骤：
1 ， 选购新鲜的龙骨 ， 买骨头时 ， 叫肉贩帮忙把龙骨砍成小块 ， 这样我们买回家后 ， 就不需要费力气去砍骨头了 ， 毕竟家里的普通菜刀也砍不了那么硬的骨头 。
2 ， 把龙骨冲洗干净 ， 把多余的骨碎也不要了 ， 以免喝汤时影响口感 。
3 ， 起锅倒入清水 ， 把锅中的水烧开 ， 接着放入龙骨焯水5分钟 ， 把血水都焯出来 ， 用筛网把骨头捞出 ， 放在水龙头出 ， 开水把血沫子再冲洗干净 。
4 ， 取一个干净的砂锅 ， 放入适量的清水 ， 开大火烧水 。趁着水还没烧开 ， 我们可以把莲藕洗干净 ， 削皮后切成小块备用 。
5 ， 水开后 ， 往砂锅中放入龙骨、莲藕和2片姜片 ， 盖上盖子 ， 中火煲1小时 ， 最后加入食盐调味即可 。


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第四名：肉丸冬瓜汤这个季节的冬瓜 ， 是最应季的瓜类 。夏季天气炎热 ， 多用冬瓜煲汤喝 ， 不仅清润、清爽不油腻 ， 清甜又好喝 。
详细制作步骤：
1 ， 选择老冬瓜煮汤 ， 老冬瓜煮出来的汤水比较有味道 ， 太嫩的冬瓜是不适合煲汤或者煮汤的 。

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