大家好 ， 我是大黍 。
随着天气变热 ， 市场上卖西瓜的也越来越多 。西瓜水分足 ， 脆甜爽口 ， 是很多人最爱吃的水果 。
但在挑选西瓜的时候 ， 多数人不会选 ， 买回家的西瓜口感不好 。其实 ， 挑西瓜很简单

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一 ， 看瓜蒂
买水果肯定先看水果新不新鲜 ， 只用看西瓜瓜蒂就行 。
瓜蒂青绿 ， 富有生机与韧性 ， 甚至像这样带有较长的藤蔓 ， 说明西瓜采摘下来不久 ， 是自然成熟的好瓜 。如果瓜蒂枯黄甚至枯死 ， 不是时间长的西瓜 ， 就是死藤瓜 ， 口感肯定不好 。


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二 ， 形状与纹路
形状上 ， 我们要买这样圆形或椭圆的瓜 ， 中规中矩就好 。如果西瓜的形状是一头尖或扭曲 ， 那样的瓜被称为畸形瓜 ， 发育不全 ， 极大可能半生不熟或不好吃 。
【怎样挑选西瓜才是最好的 西瓜怎么挑选好】
纹路上 ， 条纹清晰 ， 宽大 ， 这样的西瓜切开一般不会差 。如果纹路错杂 ， 暗淡无光泽 ， 最好谨慎购买 。


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三 ， 看阴阳面
西瓜阴面是指接触泥土的一面 。阳面指太阳照射的一面 。
经常吃瓜的人都知道 ， 阴面地方吃起来不甜 ， 甚至夹生 ， 不怎么好吃 。所以买西瓜要选阴面范围小的 ， 阳面范围越大越好 。


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四 ， 看瓜脐
网上很多说法是瓜脐越小 ， 西瓜越甜 ， 皮越薄 ， 其实是错误的 。我们并不能根据瓜脐大小判断 ， 毕竟往往西瓜越大 ， 脐也大 。
不过从瓜脐的凹陷程度 ， 倒是可以看出西瓜成熟与否 。瓜脐像这样平坦或略凹 ， 西瓜成熟度较好 ， 如果是比较凸起 ， 西瓜很可能成熟度不够 。


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五 ， 听声音
左手托瓜 ， 右手拍打 。声音混浊、沉重、发出嘭嘭声是熟瓜；发出当当脆响的是生瓜；发出噗噗声的是熟过了的瓜 。另外拍打时 ， 如果左手感到西瓜内部 ， 传来明显的震颤感 ， 也可以判断瓜皮较薄 。


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好了 ， 挑选西瓜大家学会了吗？吃瓜的前提 ， 先得挑出一个好瓜 ， 如果不会 ， 下次试一试 。

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