牛奶怎样喝才健康？( 二 ) _牛奶

阴虚的时候可以适当地喝一点牛奶
阴虚，简单理解就是津液不足，是绝对的不足。津液，就是有活力的水液。津液不足，身体的阳性力量得不到中和，所以，就会呈现出热的表现，我们称这种热叫虚热。对付这样的热，我们不能只想到去灭火，我们主要的是要及时补充津液，这是解决问题的根源。
同理虚寒的人喜欢吃点麻辣的，因为麻辣可以迅速给身体增加温暖。但是如果身体缺乏津液，那麻辣可能进一步导致津液缺乏。就有点像一把干柴，稍微一点火星子，就点燃了。所以，这就是为啥有些人虽然体质寒，但是吃热的上火，本质上其实也是有津液不足的因素。

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所以如果阴虚的人爱吃辣，就进入了一个恶性循环。当我们的脏腑长时间失衡之后，本来智能的身体也只能是顾此失彼，出现懵圈的状态。后来经过调理，我的体质有所好转，也没那么爱吃辣了。
其实中医是建议阴虚火旺的人群，可以适当地喝一点牛奶。注意这个“适当” ，我曾经特别嫌弃这个用词，我觉得“适当（适量）”这个词特别草率，看个菜谱，盐，适量，糖，适量；学个养生，得适当晒晒太阳；再看看治病，阴虚的人可以适当喝点牛奶…..
麻烦请你告诉我，盐是放一勺还是两勺，晒太阳是一个小时还是两个小时，牛奶是每天几百毫升？但是学了中医以后，我慢慢地理解了“适当”这个词，适当是因人而异，适当是不断尝试，观察和反馈。做饭做到咸淡适宜，是适当；晒太晒到汗出但不虚渴，是适当；喝牛奶喝到阴润但不虚寒，是适当。
徐文兵老师说：古人称牛奶为“牛乳饮” ，是把它当作一种药来吃的。而我们现代的人把药当饭吃。牛乳饮煮开以后是养胃阴的，但是喝多了会伤肾，所以要懂得适可而止。现在很多比较胖的人，胃里全是痰，每天还在喝牛奶，他们已经把喝牛奶当成了终生的习惯。
所以即使是阴虚火旺的人，喝牛奶也要懂得适可而止。要学着观察和感受自己的身体。否则牛奶喝过量了，就是拣了芝麻，丢了西瓜，得不偿失。
一般的大人和孩子，应该怎么喝牛奶呢？
那么不阴虚的人，是不是就不适合喝牛奶了呢？也不是的，只要身体阳气足，可以消化牛奶的阴寒，依然是可以喝的，但是也得适量。以下是我给出的几个关于喝牛奶的建议，大家参考一下：
1. 不要规定自己每天必须喝，每天必须喝多少。
2. 喝完牛奶以后一定要有充分的户外运动，提升身体的阳气。阳气充足可以化解牛奶的阴寒，吸收牛奶的营养。
3. 肥胖的孩子和大人，最好不要喝牛奶。
4. 如果当天已经吃了大量的寒凉水果，最好不要喝牛奶。
5. 长期鼻炎，咳嗽，湿疹以及其他过敏性鼻炎的同学们，在调理好之前，建议先不喝牛奶。

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