提起高粱酒，大家都耳熟能详 。但是对于高粱这种农作物来说，很多人都不甚了解 。在中医里，高粱有哪些功效作用呢？

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高粱为禾本科草本植物蜀黍的成熟种仁 。我国各地均有栽培 。秋季采收种子 。晒干去壳用 。
[别名] 木稷、蜀秫、芦粟、荻粱 。
[性能] 味甘，涩，性温 。归脾、胃经 。能益脾胃，涩肠止泻 。
[应用] 脾胃虚弱，食积不消，少食腹泻，可单用本品炒熟，研末服，或与隔山消、莱菔子，茯苓同用 。
[用法] 研末，煎汤 。
【高粱的功效作用】[参考] 含蛋白质、脂肪、糖类、磷、铁、钙，维生素B1、B2和烟酸 。

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