大家好这里是小慧说美食，俗话说夏季正是孩子长高的黄金期，小慧推荐给家长们十道家常菜，既能长身体又补钙，重点是孩子还爱吃，做法简单营养美味，大家学会了在家试着给孩子做一下吧！
一?、糖醋排骨?

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1、准备?食材：排骨?、干面粉?、小葱?、生姜?、料酒?、冰糖?、蒜瓣?、八角?、桂皮?、生抽?、香醋?、老抽?、白砂糖?、食盐?、白芝麻?
2、糖醋?排骨?的做法：
（1）排骨洗净切段浸泡片刻，生姜去皮切片，小葱切葱花，蒜瓣剥皮备用 。
（2）排骨放入碗中，加入适量的面粉抓拌均匀，再清洗干净沥干水分备用 。
（3）排骨冷水下入锅中，加入适量的小葱、生姜、料酒焯水片刻捞出沥干水分 。
（4）锅中热油下入冰糖翻炒至融化，倒入排骨翻炒上糖色 。
（5）倒入适量的清水漫过排骨，加入适量的生姜、蒜瓣、八角、桂皮 。
（6）再倒入适量的生抽、陈醋、老抽、白砂糖、食盐盖上锅盖大火炖开 。
（7）转小火煮30分钟，大火收汁关火出锅装盘，撒上少许白芝麻点缀即可，做法简单营养美味，好吃又下饭，孩子喜欢吃！
二?、糖醋?荷包蛋?


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1、准备?食材：鸡蛋?、蒜瓣?、蕃茄酱?、小葱?、生抽?、陈醋?、蚝油?、白砂糖?、淀粉?
2、糖醋?荷包蛋?的做法：
（1）蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花备用 。
（2）调?酱汁?：碗中倒入适量的生抽?、陈醋?、蚝油?、蕃茄酱?、白砂糖?、淀粉?、适量的?清水搅拌均匀? 。
（3）锅中热油，倒入蛋液，小火煎至两面金黄色装盘备用 。
（4）锅底留油爆香蒜末，下入鸡蛋再淋入调好的酱汁煮至汤汁浓稠 。
（5）大火收汁关火出锅，撒上适量的葱花点缀一下即可，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢吃！
三?、黑椒?牛仔骨?


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1、准备食材?：牛仔骨?、蒜瓣?、生姜?、线椒?、干辣椒?、生抽?、老抽?
2、黑椒?牛仔骨?的做法：
（1）牛仔骨洗净切片，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切片，线椒切段，干辣椒切段备用 。
（2）锅中热油下入牛仔骨，小火慢煎至两面金黄色盛入盘中备用 。
（3）锅底留油爆香生姜、蒜末、线椒、干辣椒，再下入牛仔骨翻炒片刻 。
（4）加入适量的生抽和老抽翻炒均匀，关火出锅装盘即可，鲜嫩多汁，巨下饭巨好吃，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
四?、茄汁?脆皮?豆腐?


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1、准备?食材：嫩豆腐?、淀粉?、生抽?、蚝油?、白砂糖?、蕃茄酱?、小葱?、白芝麻?
2、茄汁?脆皮?豆腐?的做法：
【既长身体孩子还爱吃 有助于孩子长高营养食谱】（1）嫩豆腐洗净切块，小葱切葱花备用 。
（2）料汁?：碗中倒入?适量的蕃茄酱?、生抽?、蚝油?、白砂糖?、适量的?清水搅拌均匀? 。
（3）嫩豆腐均匀地裹上一层淀粉，倒入油锅中，煎至两面金黄色 。
（4）再倒入调好的酱汁煮至汤汁浓稠，大火收汁关火出锅装盘 。
（5）再撒上少许葱花和白芝麻点缀，即可出锅装盘开吃了，做法简单营养美味，好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃的一道美食！
五?、蒜蓉?大?虾?


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1、准备?食材：基围虾?、蒜瓣?、小米辣?、生姜?、生抽?、蚝油?、白砂糖?、淀粉?、小葱?

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