松茸被称为菌中之王,松茸属于山珍,是松栎等树木外生的菌根真菌,据有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌 。它具有一个食物最重要最难能可贵的品质,好吃还不长胖,太难得了!做法可以素炒,也可以炖汤 。最常规的做法,松茸鸡汤,味道鲜美,易于消化,老人孩子都喜欢 。
食材用料:冻干松茸、鸡块、葱、姜、料酒、枸杞

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制作步骤:
1、干松茸提前用温水泡发,换水,洗净;
2、冷水下锅焯一下鸡块,捞出备用;
3、将焯好的鸡块和姜、葱、料酒倒入砂锅中,放入适量的水;
4、小火炖30分钟;
5、放入松茸再炖30分钟;
6、出锅放些枸杞点缀 。
【好吃不长胖,鲜美营养的松茸鸡汤做法】

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香气扑鼻,久不弥散,鲜美至极的汤水怎么喝都喝不够 。
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