3、其实蔬菜水果应该一起说的，但很容易让大家误以为是二选一，实际上是蔬菜要吃，水果也是需要的，水果富含膳食纤维、各位维生素，早上适当吃一点还是有必要的 。
4、牛奶也不可少，以我对武汉人的了解，大多数武汉人的早餐都是一碗热干面、一碗蛋酒、一个面窝，极少看到会有喝牛奶的，从吸收营养的角度来说，早餐来点牛奶也是必不可少的 。
5、坚果也是需要少许的，坚果富含不饱和脂肪酸等营养物质，每天早餐的时候，吃少许，还是非常有利于我们身心健康的 。
虽然我知道健康早餐的这几个标准，但我自己却很难做到，可能好多人的饮食习惯里，这些都不是他们在早餐时间应该吃的食物，我也是这样认为的，但，从营养健康的角度来说，好像这样的早餐，确实多元而且种类也丰盛 。

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二、看似健康的6种早餐，却是对身体没有好处1、溏心鸡蛋，不知道大家是否喜欢吃溏心鸡蛋？但这样的水煮鸡蛋，在我看来就是没有完全煮熟的状态，蛋白凝固成型，但蛋黄却还处于未凝固的状态 。
我的肠胃比较弱，所以我一直认为，吃那些没有完全煮熟的食物，包括溏心鸡蛋，实际上是一件非常不好的事情，溏心鸡蛋的蛋白和蛋黄未完全煮熟，如果长期这样吃，鸡蛋中的蛋白质会不会难以被我们身体所吸收？
2、隔夜的饭菜当做早餐，对于一些节俭的老年人来说，这种情况还是比较普遍的，但他们不知道的是，隔夜饭菜里含有大量的亚硝酸盐成分，早餐时吃隔夜的饭菜是真不太好 。


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3、油条，对于这一类的油炸食品来说，不得不说是真好吃，真美味，早上搭配热干面是真的抗饿，但也是这个原因，油条这一类的油炸食品，热量太高，经常吃除了容易长胖之外，还需要注意炸油条的那锅食用油，是反复炸吗？
4、路边的流动早餐，经常在一些大学、工厂附近能够看到，没有门店，就是一个流动的三轮车，销售各种早餐，吃的人也多，但对于我们来说，最应该考虑的是食品的安全和卫生问题 。


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5、冷冻的各种面食，比如：北方饺子、豆沙包、酱肉包、馒头、花卷等，超市的冷柜有很多这样的点心和面食，吃的时候，确实非常的方便快捷，但却不能经常吃，原因也简单，如果这些面食非常的好，那街头巷尾的包子店为啥还要自己手工制作了？
6、面包蛋糕，这些当做早餐好像还是蛮不错的，价格也不便宜，但我们却忽视了这样一个问题，面包蛋糕都是经过深加工的，配料多，糖分、热量、油脂也会比较高，经常当做早餐吃，长胖是快的 。


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三、吃早餐这件事，也有您不知道的坏习惯？一日三餐，都非常重要，但我们却很容易忽视早餐的重要性，在我们的日常生活中，甚至还有一些日常习惯是我们不太容易发现的坏习惯，比如：
1、起床后立马吃早餐，我小的时候，特别是放暑假，老妈都会将热干面给我买回来，然后直接叫醒我，口脸都不洗直接就吃早餐，其实这是非常不好的坏习惯 。
最佳的早餐时间大致是早上7点左右至9点之前，可以在起床后喝少许的温水，用来补充身体整晚消耗的水分，稍微活动一下，大约30分钟之后，再吃早餐可能是比较合适的 。
2、边走边吃，这个在武汉的街头还是非常常见的，武汉人喜欢吃热干面，往往为了赶时间，都是边走边吃的，实际上这也是非常不好的习惯 。

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