大约是半个月以前，我们去逛超市，我媳妇看中了超市里熟食区制作的迷迭香海盐烤羊排， 每一份都是称重的，价格也不太一样，着实不便宜，一份不到两斤的烤羊排，看着是真美味，色香味俱全，唯一的缺点就是价格太贵，要110元左右，折算成公斤，140元一公斤 。
我的想法比较简单，买一份回家尝尝鲜，可我媳妇的性格抠抠搜搜，嫌贵了死活不让买，好不容易同意了，结账的时候，需要办会员卡，而且还是年卡，一年要200多，这样算下来，为了购买一份不到2斤的烤羊排，花费300多，是真不划算，果断放弃了 。
之后的几天，武汉的天气非常好，阳光明媚，突然发现大家喜欢上了露营，我们也去凑热闹，去观摩了一下，露营的人是真的多，烧烤的香味太诱人 。
看着那些露营的游客，在湖边搭起帐篷，支起烧烤类，烤着羊肉串、烤鸡爪、烤五花肉、烤鲫鱼、土豆片、韭菜、虾球，突然发觉原来露营确实不错，享受自然风光的同时，还不用奔波劳累，最重要的是，吃着烧烤唱着歌，一家人是其乐无穷 。
此情此景又让我媳妇想到了那天逛超市时看到的那份迷迭香海盐烤羊排，于是，第二天起了个早床，拉着我去武汉这边的牛羊肉批发市场购买了5斤羊排，准备在自家阳台搞烧烤，享受美好的五一假期 。
原本是当天在阳台上烧烤的，但由于羊排的腌制时间比较长，所以，自然延期至第二天，我媳妇颇有些怨言，说道：想吃炖烤羊排咋就这么难？
腌制羊排还需要一些调味料，比如：洋葱、孜然粉、辣椒粉、独蒜、香菜、香葱，所以，决定去超市购买，同时也为了让我媳妇吃上海盐烤羊排，还要买一袋海盐 。
平日里我们在超市购买食盐，都是那种精制碘盐，价格也便宜，一袋500克，便宜的2元钱每袋，贵一点的也不会超过3元钱，而我们在超市购买海盐的时候，突然发现这海盐的价格好像还是蛮贵的，我看中了一袋250克包装的，售价在12元钱左右，放入购物车之后，我媳妇问我，海盐除了用来烤羊排，日常生活中能做菜吗？
我有点犹豫，实际上我还会真回答不上来，就没有吃过海盐，不了解是正常的 。
那袋海盐又被我媳妇放回了货架，让我回家仔细研究一番，买食用盐时，买海盐还是精盐？两者有啥区别？
如果您经常吃海盐，可以在评论区留言，说说您在日常生活中，都是如何使用海盐的？
羊排使用洋葱、自家的精制碘盐、生抽、料酒、姜片、蒜末、洋葱丝、生抽，均匀地涂抹后，给羊排按摩一会，然后放入冰箱腌制12个小时让其入味 。
烤的时候，刷上食用油，撒上孜然粉和辣椒粉，在自家阳台上经过了好几个小时才烤熟，烤熟之后，我立马就想明白，将羊排改刀成小块，放入自家烤箱烤制，比蒸简单太多 。
自家烤制的羊排虽然美味，但迷迭香海盐烤羊排的味道，我媳妇还是耿耿于怀，因为这件事情，让我弄清楚了海盐和精盐的区别和用途，下文，我也来给大家说说我的看法；

文章插图
一、海盐的制作方法和特点？海盐是食用盐的一种，是将海水引入盐田，经过日晒、蒸发、结晶而成，特点比较明显，不添加任何的抗结剂 。
海盐的采集比其他种类的食盐要复杂一些，能够更多地保留海水中的微量元素，瞬间激发并保留食材原有的味道，鲜咸可口，主要分为三类，粗盐、细盐、片盐 。
同时海盐的制作工艺复杂、生产周期长、生产成本高，这里需要重点说说海盐的生产工艺，大家就能明白，海盐为什么工艺复杂，生产周期长？

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