山楂片给孩子当零食，不仅不能促消化，还不健康！ _山楂片

很多家长喜欢给孩子买“山楂片”之类的零食，幼儿园、托管班也常常发放此类食物，作为孩子的饭后调剂。
酸酸甜甜口味好都是其次，主要是大家觉得山楂可以促消化！很多网上的帖子还表示：孩子胃口越来越好，都要归功于山楂棒，10个月就开始给孩子吃了。事实真的如此吗？

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01，山楂和山楂片到底能不能促消化？
一说到山楂，大家第一反应就是：消食、促消化。没错，山楂确实有这个功能！山楂中含有丰富的有机酸，比如柠檬酸、山楂酸、绿原酸、熊果酸、苹果酸等，这些有机酸能够增强人体内消化酶的分泌和胃内酶的活性，有助于分解各种食物。
同时，山楂富含膳食纤维，其中含有的不溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动；可溶性膳食纤维也会在大肠中吸收水分，软化粪便，促进排泄。
所以，山楂能促消化是真的！

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但是，这不能代表山楂片、山楂棒、山楂糕等山楂制品也能顺理成章地打上“健脾开胃”的旗号！
因为山楂片等制品败在了加工过程上！要做山楂片、山楂棒、山楂糕……你得打山楂汁吧，不然怎么会有绵软细腻的口感呢？可保证口感的同时，山楂里面含有的不溶性膳食纤维大部分就被筛掉了。没有了不溶性膳食纤维，促进肠道蠕动的效果也就大打折扣。
【山楂片给孩子当零食，不仅不能促消化，还不健康！】

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其次，在后续的成品制作中，煮制、烘烤等过程都离不开【高温】环境，山楂中的有机酸会进一步折损、被破坏。等吃到嘴里的时候，山楂片早已不是当年大明湖畔的山楂了。
所以，想要用山楂片、山楂棒等山楂制品来促进孩子的消化，是不可能的！
02，不能促消化，山楂片还有高糖风险
为什么会得出这样的结论？一些妈妈自己用山楂熬过山楂糕，据说是加了2斤糖都酸得慌！

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可山楂制品却酸酸甜甜好滋味，想必加了糖不说，可能还有其他甜味剂，也就是代糖。像木糖醇、甜蜜素、麦芽糖醇等，特别是甜蜜素，其甜度是蔗糖的30～40倍。
我们来做个数学题：山楂制品中的碳水化合物大部分都来自山楂本身和糖。图片中这款山楂甜甜圈的碳水化合物是82.8g/100g，山楂本身的碳水化合物大约在25g/100g，那这款山楂甜甜圈中糖的含量便是82.8g-25g=57.8g 。

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57.8g，这是每100g山楂制品中糖的含量。在我们之前写过的奶茶文章中，每100g的奶茶，含糖量最高是9.3g 。等量比较，这差的可不是一点半点。想想因为太甜我们从不给孩子喝奶茶，没想到几个山楂片，含糖量就直接顶了将近1杯奶茶！
根据《中国居民膳食指南》的建议，出于健康考虑，应当“控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下” 。
美国儿科学会建议，3岁以下的儿童应避免摄入添加糖。长期摄入不仅会让孩子变得嗜甜、重口，随之而来的还有龋齿、肥胖的潜在隐患和烦恼。更何况有些山楂制品里面含有的人工代糖会像烟草和咖啡一样，作用于大脑刺激，产生多巴胺、5-羟色胺、去甲肾上腺素等，让人上瘾。如此循环，就造成了更多的龋齿和肥胖。

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