黑米桂圆红枣粥的家常菜做法 菜鸟也能做出好味道
女人补肾香糯糯,黑米外表墨黑,营养厚实,有“黑珍珠”和“天下米中之王”的美誉。 黑米桂圆红枣粥怎么做好吃?黑米桂圆红枣粥的家常菜做法有哪些?生涯知识现在为您提供了黑米桂圆红枣粥的做法大全,配有异常详细说明,菜鸟也能做出好味道。下面和生涯知识一起来看看吧。
黑米桂圆红枣粥的做法和功效
红枣性温味甘,含有卵白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质,不仅能促进女性荷尔蒙的排泄,增强胸部发育,另有补益脾胃、协调药性、养血宁神的功效。
桂圆含厚实的葡萄糖、蔗糖和卵白质等,含铁量也对照高,可在提高热能、弥补营养的同时促进血红卵白再生,从而到达补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞稀奇有用,能增强影象,消除疲劳。
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、眼花、血虚、鹤发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便晦气、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑米桂圆红枣粥
食材:黑米1米杯、白米1/2米杯、干红枣8颗、桂圆10颗、黑糖适量、水330ml。
做法:
1、将米轻快掏洗2-3次,阻止营养素流失。加入所需水量,浸泡1小时。务必将米充实浸泡,吸收水份再炊煮。这样煮好的米饭会粒粒丰满。
2、红枣用刷子将皱褶处刷洗清洁,泡软切画一下,营养因素较易释出。桂圆剥壳。黑糖弄碎。
3、盖上锅盖,以大火煮滚。煮滚的时刻,立刻转小火,续煮10分钟,熄火。用锅子的余温闷30分钟,让米完全糊化熟透,香甜适口。
4、打开锅盖,加入黑糖调味。用饭匙轻轻将米饭打松,让多余的水气蒸散掉,吃起来口感对照好。
黑米桂圆红枣粥
小贴士:
黑米加些白米一起煮,口感较好。
1杯黑米+水230 ml。1杯白米+水210 ml。以此类推。
红枣干和桂圆有自然的甜味,黑糖可依喜欢酌量添加。(红冰糖也可)
煮的时刻不要脱离锅子,由于很快就煮滚。
【黑米桂圆红枣粥的家常菜做法 菜鸟也能做出好味道】 煮饭的历程中,务必盖紧锅盖。以免打开锅盖,导致温度下降太快,影响米饭糊化熟成。
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