香港TVB和芒果TV合作推出《声生不息》,唱响经典港乐,顺应了怀旧的潮流,毫无意外,火得一塌糊涂,顺利代替了《我是歌手》 。
【三氯蔗糖对身体有害吗 三氯蔗糖和蔗糖有什么区别】芒果TV也是赚得盆满钵满,节目还没开播广告收入就达到惊人的6亿人民币,其中君乐宝狂砸了2亿,拿到了独家冠名,只为宣传其酸奶产品简醇 。
简醇的广告词也很有特色--怕蔗糖,喝简醇 。号称“0蔗糖酸奶,全国销量领先 。”

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简醇酸奶广告
那么,问题来了 。
01|大家为什么怕蔗糖?
02|不加蔗糖,是不是加了其它的糖?如果不加糖,甜味从哪里来?
我们先来看一下简醇的配料表:

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简醇酸奶配料表
我们发现了三个“犯罪嫌疑人”,他们分别是:木糖醇、聚葡萄糖和三氯蔗糖 。
木糖醇聚葡萄糖三氯蔗糖蔗糖类型天然甜味剂膳食纤维合成甜味剂天然甜味剂特色功能防龋齿防治便秘,脂肪沉积,排毒养颜纯粹的甜味剂提供能量甜度和蔗糖相当无甜味蔗糖的600倍热量 (卡路里/1克)2.4100003890来源白桦树、玉米芯、蔗渣以葡萄糖、山梨醇和柠檬酸为原料合成以蔗糖为原来合成甘蔗、甜菜上表是我自己整理的三种添加剂和蔗糖的对比 。根据这个表,上文提出的问题就有了答案 。
01|大家为什么怕蔗糖?
因为很多人都把肥胖和糖画上等号,认为吃糖容易变胖,这就是大家怕糖的原因 。
但其实,我们的主食(大米和小麦,主要成分是淀粉)被吃到肚子里,最终也会变成葡萄糖,细胞把葡萄糖转化成能量 。所以,哪怕你一点糖都不吃,也不代表你不会变胖 。
准确来说,大家不是怕蔗糖,也不是其它糖,而是怕热量高的食物 。蔗糖是很冤枉的,被商家推出来挡枪 。

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红糖片
某种食物是否容易让人变胖,除了和热量高低有关,还与消化的快慢有关 。消化得越快,越容易变胖 。人体对糖的消化吸收比淀粉更快,这也是大家怕糖的另一个原因 。
我们平常爱喝的奶茶,几乎没有蔗糖(因为蔗糖比较贵),主要放的是果葡糖浆(果糖和葡萄糖),葡萄糖都不用消化,直接进入血液供给细胞利用 。
02|不加蔗糖,是不是加了其它的糖?如果不加糖,甜味从哪里来?
0蔗糖或者低蔗糖的产品屡见不鲜 。0蔗糖并不代表没有糖,只能说没有蔗糖 。很多商家宣称0蔗糖,但可能添加果葡糖浆(果糖和葡萄糖)、麦芽糖等 。
简醇酸奶确实没有加其它糖,这则广告没有欺骗我们 。
配料表中热量比较大的是葡聚糖,大概有1000卡路里/克,是蔗糖的25%左右 。聚葡萄糖没有甜味,其实它的主要作用是提供膳食纤维,和我们吃粗粮的作用是一样的,增加饱腹感和促进肠胃蠕动 。
它还添加了木糖醇和三氯蔗糖作为甜味剂,木糖醇热量很低,三氯蔗糖热量为0 。
讲到这里,又有一个问题:三氯蔗糖到底是什么东西?
◆三氯蔗糖除了特别甜,一无是处 。为什么这么说呢?
三氯蔗糖被我们吃到身体里,绝大部分没有任何变化,直接从粪便和尿液中排出去,就好像到我们身体里“旅游”了一次,什么都没有留下 。
◆三氯蔗糖到底有多甜?
三滤蔗糖的甜度是蔗糖的400~800倍 。我在网上看到一位博主,用挖耳勺勺了一勺,就能让一杯清水(咖啡杯)变得像可乐那么甜 。这位博主还说,使用250克的三氯蔗糖就能做出几百瓶饮料 。
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