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19.购买注意事项：对于大街小巷现做现卖的臭豆腐，作者明羽有如下的3个挑选小窍门：
①黝黑饱满的外皮下，豆腐内部以淡黄为佳，如果过于雪白，需要注意，可能是染色 。
②臭豆腐臭味里面不应当含有类似石灰水，化学试剂药品一样的“刺激性气味”，如果有，可能是用油更换次数较少 。
③豆腐水不应该太暗黑，和第一点一样，臭豆腐应当靠发酵制成，而不是染成黑色 。
对于长沙特产要带走的臭豆腐，大多是真空包装，臭豆腐已经被轧扁，找到大品牌连锁店购买即可 。
文化特产
九、中国红瓷20.中国红瓷是在所有瓷器中烧制难度大，门槛高的一种瓷器 。经常用于国家级别会议上的领导茶杯用具，名贵高档 。也用于对外外交会议、寿宴、婚宴等正式场合 。

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名贵瓷器
21.湖南醴陵是这种红瓷的原产地和现在的主要产区 。无论是送礼还是自用，它都十分高档 。
十、湘绣22.中国四大名绣之一 。在著名的长沙马王堆汉墓，就出土了几十件湘绣衣物，由此可见，湖南刺绣的悠久历史和精湛工艺 。
老虎是出现在湘绣里的明星
除了衣物，也有手帕、荷包、枕套、桌套等等玩意儿，非常适合家具日常摆放 。
十一、棕编23.长沙棕编是国家非物质文化遗产 。属于古代长江中下游平原的汉族工艺，用晒干防腐的棕榈树叶制成 。

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羊棕编
24.棕编的主要种类有各种小动物 。除此以外还包括有扇子、帽子、鞋子等棕编制品，小巧精致 。
十二、菊花石雕25.中国三大石雕之一，是国家非物质文化遗产 。故宫博物院等著名博物馆，都收藏有菊花石雕制品 。在1915年的巴拿马万国博览会上，菊花石雕拿下了“稀世珍宝”的奖项，闻名世界 。
26.菊花石雕用来自长沙浏阳县形成于两亿多年前的菊花石雕刻而成，有花卉、盆景、假山等等 。制作工艺复杂，价格昂贵，礼品高档 。
27.购买注意事项：菊花石雕尽量要前往正规商家处购买，普通门店可能存在假货，普通人难以辨别 。

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著名样式有“黄巢咏菊”“天女散花”等
如果你有补充，欢迎评论区里交流 。

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