醋,还得是醋,似乎天地壹号的本命就是醋 。

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图片来自天地壹号官网
02走不出广东,市场局限
1997年,借助陈醋兑雪碧佐餐刮起的狂风,中国第一款天地壹号陈醋饮料应运而生,为了将产品打入市场,陈生设立了“给健康加道菜,第五道菜,天地壹号”的品牌定位 。这次的营销成功的激起了广东人的兴趣,天地壹号上架仅10个月,就在市场上卖断货 。
2016年,天地壹号已经稳坐广东省醋饮料市场的头把交椅,占据了市场90%的份额,问题也随之而来——寻求新的增长点 。为此,陈生盘算着走出温暖乡,启动轰轰烈烈的“北拓计划”,志在开拓省外市场 。
然而,心有余而力不足 。与当初醋饮料在广东借势营销,乘风直上,卖到脱销的辉煌相比,面对新市场和新客户,如今的局势已是大不如前 。
整个团队,没有找到合适的消费者经营营销感觉 。产品也不够丰富、供应链也没有优势,加之骨干人员出现变动,2016年上半年,广东市场销售收入直接下降34% 。简单来说,就是醋饮料不但没来得及在新市场上,站稳脚跟,还牵连了“根据地”广东市场的销售,业绩大幅下滑 。
天地壹号真的很努力,陈生曾经就提到过“ 在壹号系企业里,近乎 90% 的员工都在从事营销工作 ” 。数据显示,2019年~2021年期间,天地壹号的销售费用占总营收的比重分别为 42.68%、40.74%、37.15 %,销售费用占比连续三年超过三成 。
即使一通使劲发力,市场也泛不起涟漪,没个好脸色 。连年的扩张带来销售费用的激增,扩张结果却不尽如人意,可想而知这无疑对公司的发展雪上加霜 。

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天地壹号营销费用支出情况
03 营收连年下滑,业绩堪忧
在销售渠道上,天地壹号别出心裁,独树一帜,它避开了在商超与便利店的投放,餐饮是其在市场流通的重要渠道 。那时,在广东小镇上的街头巷尾,你随意走进一家饭馆,大概率都能在显眼的位置看到“天地壹号”的绿色海报 。
这一与众不同的销售方式,成功避免了与其他醋饮料产品的正面交战 。现如今,逢年过节,绿罐天地壹号已经广东人餐桌上的常客 。
然而,在疫情掀起的惊涛骇浪之下,线下餐饮行业普遍遭受重创 。天地壹号错过移动互联网电商渠道的发展红利,严重依赖传统线下餐馆销售渠道的问题在疫情下被放大,销售业绩遭遇了“滑铁卢”,营收和利润不断下滑 。
根据天地壹号近年的财报显示:
2019年,公司实现营收25.85亿元
2020年,公司实现营收18.99亿元,同比下滑26.52%
2021年,公司实现营收18.17亿元,同比下滑4.33%
我们可以看到,与2019年25.85亿元的营收相比,天地壹号在两年的时间里,营收就减少了7个亿 。

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天地壹号营收数据
生意不好做,裁员也成了止损的当务之急 。
2019年底,天地壹号公司员工总数为6446人,到了2021年底,员工总数已经下滑到4137人 。也就是说,两年时间内公司员工数量减少了超过2300人,缩水超三分之一 。
04 市场竞争激烈,破圈举步维艰
近年来,节日营销靡然成风,各式的营销节点早已成为品牌俘获市场的“特效药”,天地壹号持续借势,在“520”的节日营销上,搞的风生水起 。
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