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作者：无敌紫神棍
用料
菜花 1个
【清炒花菜的做法大全 清炒菜花怎么炒】虾米 适量
食盐 少量
食用油 适量
鸡精 适量
胡椒粉 少量
做法步骤
1、将菜花用刀改成小块，放入盐水中清洗 。至少清洗两遍，第一遍最好能泡一会，五分钟即可 。

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2、锅内加油，六成热加入少量食盐 。倒入菜花，轻轻翻炒 。等菜花变色，呈白色略透明状加入少量清水后，放入两勺虾米，撒着胡椒粉可以减少浓厚的海腥味 。

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3、焖煮五分钟后，开锅加少量鸡精，即可装盘 。

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