萝卜种类有哪些？如何挑选萝卜呢？ _生活知识

一个人如果挑食，实际上自己是不会有所察觉的，可能连自己的家人也不会觉得你有挑食的习惯，却会换一种比较好听的说法：“这孩子嘴比较刁” 。
给大家说个我的故事吧。
不知道大家的父母会不会这样，当你不喜欢吃什么菜肴的时候，父母就会找出各种理由来说服你，比如：三月三要吃鸡蛋，这样整年都不会头晕、处暑的时候要喝绿豆汤，这样就能解暑、比如天气凉爽了，要贴秋膘，必须要多喝几碗排骨莲藕汤。
其实父母这样的说法，我都能够理解，但每个人的饮食其实是受情绪影响的，有时工作不顺心、或者是自己身体上有些不舒服，影响了胃口。
父母的好意我也是完全能够理解，但他们却不能理解我为什么今天就不想吃青椒炒肉丝了、明明非常喜欢吃炸鸡排的，怎么突然就不喜欢吃了、家里卤制的牛肉、五花肉、鸡爪、香干、鸡蛋等，上次家里卤制的时候还不够吃，这次怎么这次就不喜欢了？
而且，我还发现，一旦父母发现你喜欢吃什么食材的时候，就会疯狂地购买，举个例子，我也不是特别喜欢吃萝卜，只不过有一次在家里吃晚饭的时候，餐桌上的菜肴我都不太喜欢，唯独那盘五花肉烧萝卜块，还比较下饭，而且我喜欢汤泡饭，所以，那天萝卜吃的还比较多，因为五花肉烧萝卜的汤汁比较有味道，汤泡饭，我还吃了2大碗。
于是，就给我爸妈留下了一个我喜欢吃五花肉烧萝卜的印象，之后有那么一周，家里的晚餐，基本上都会有这道菜肴，而且爸妈还变着花样给我做五花肉烧萝卜，记忆中好像买过青皮的萝卜、红皮的萝卜、白皮的萝卜。
吃得多了，我也就知道了这些外皮颜色不同的萝卜，它们之间的区别，买萝卜，白皮、绿皮和红皮，哪个更好？其实区别很大，别再挑错了！
大家也可以在评论区给我们留言，说说您的看法？您喜欢怎么吃萝卜啊？是萝卜炖肉、还是萝卜排骨汤、萝卜烧排骨、萝卜焖牛腩、老鸭萝卜汤、清炒萝卜丝、凉拌萝卜丝了？
一、简单地介绍一下萝卜？给大家简单地说说我所了解的萝卜吧，萝卜属于二年生或者一年生草本植物，高可达100厘米、直根肉质、长圆形、球形或者圆锥形，外皮有绿色（青色）、白色和红色。
全国各地都能栽培，主要是根拿来当做蔬菜食用，萝卜是这个世界上古老的栽培作物之一，据史料记载，萝卜起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。
中国人食用萝卜有六七千年的历史，所以，关于萝卜的植物文化比较多，萝卜文化渊源流长，在全国各地有很多与萝卜相关的民俗和文化，结合当地的旅游产业，涌现出多种形式的盛会，比如：滇西北山区彝家人的萝卜节等。

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二、萝卜的品种有哪些？萝卜的种类比较多，分类形式也比较多，比如以一年四季，春夏秋冬来进行划分的话，萝卜又可以分为：秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜，其中春夏萝卜在市场上较为常见，口感也好、营养价值也高，常见的有代表的品种有蓬莱春萝卜、南京五月花等。
按照萝卜的品种进行划分，大致上有这么8个品种，胡萝卜、白萝卜、青萝卜、水萝卜、西瓜萝卜、紫色胡萝卜、红萝卜、樱桃萝卜等。
在我们的日常生活中红萝卜，胡萝卜、白萝卜、青萝卜为比较常见的品种，白萝卜口感清脆，是熬煮排骨汤不可缺少的食材、而青萝卜属于微凉萝卜品种，日常食用可以去火气，适量食用，还有“健胃消食的”作用。
水萝卜通常外皮是红色的，果肉为白色，口感清脆含水量高，清水冲洗干净后可以直接食用。

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